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2024-09-09
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鐘意試新嘢既我，今次黎到中環隱世拉麵店，佢哋最近推出左由日本冠軍級拉麵師傅林隆臣親自創作嘅兩款拉麵😋 《溫泉蛋蕃茄醬油拉麵》🍅以新鮮蕃茄、蔬菜、同醬油熬製而成，極濃郁嘅蕃茄湯底，非常開胃，配料亦相當豐富有十勝豚肉、18個月西班牙火腿、粟米芯、蘆筍同溫泉蛋，仲可以因個人口味添加芝士醬/麻辣醬/辣醬，令拉麵口感更加豐富👍🏻《貝鹽檸檬拉麵》🍜依款係冷麵，湯底充滿貝類嘅鮮味再加入檸檬汁，好適合炎炎夏日食用，師傅選用不同顏色嘅食材，令擺盤好有層次感，將炸洋蔥同蘿蔔蓉與湯底混合，帶來微甜，口感清新同豐富😘除咗拉麵外，亦都大推炸雞翼，香脆得來亦保持肉質鮮嫩，仲有微甜嘅醬汁，正呀！👍🏻
《溫泉蛋蕃茄醬油拉麵》🍅
以新鮮蕃茄、蔬菜、同醬油熬製而成，極濃郁嘅蕃茄湯底，非常開胃，配料亦相當豐富有十勝豚肉、18個月西班牙火腿、粟米芯、蘆筍同溫泉蛋，仲可以因個人口味添加芝士醬/麻辣醬/辣醬，令拉麵口感更加豐富👍🏻
《貝鹽檸檬拉麵》🍜
依款係冷麵，湯底充滿貝類嘅鮮味再加入檸檬汁，好適合炎炎夏日食用，師傅選用不同顏色嘅食材，令擺盤好有層次感，將炸洋蔥同蘿蔔蓉與湯底混合，帶來微甜，口感清新同豐富😘
除咗拉麵外，亦都大推炸雞翼，香脆得來亦保持肉質鮮嫩，仲有微甜嘅醬汁，正呀！👍🏻
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