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2018-12-24
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年尾真係好忙，好難得今晚好早在尖沙咀見完客，可以早啲收工去食餐好既！同事介紹我去The One食法國菜，咁岩在The One 附近，一於去試下先！一去到已見餐廳非常之full，不過好好彩，等左一陣就有位，怪不知同事話一定要訂枱啦！餐廳走簡約西餐廳風格，裝潢簡潔舒服，感覺幾好！Odelice! 生牛肉他他生牛肉上配上雞蛋，先把雞蛋撈勻，令生牛肉更加之滑！生牛肉非常之香，內有魚、洋蔥、酸豆、醃菜及好多調味料而成，味道帶點酸，幾開胃，用來配香脆既鄉村麵包非常好味，口感極好見隔離左右都有叫呢個青口，所以叫左個試下！法國空運黑青口配薯條青口由法國空運，限量供應，雖然肉唔係好大粒，但口感creamy，味道鮮甜，而且好香蒜同白酒香味，隻隻都好入味！份量非常多，我地兩個人都食唔晒青口配有粗薯條，亦值得一讚，上枱時熱辣辣，加左少許鹽作調味，外脆內軟，非常好味，我最愛薯條架喇，好食到停唔到口！主菜點左極致羅西尼牛排同埋番茄蟹肉扁意粉share食極致羅西尼牛排牛排肉好大塊又厚身，配以法國鵝肝、菇、薯蓉羅西尼牛排即係澳洲牛脊肉，我地叫左五成熟，一切落去已經feel到肉質非常鮮嫩，外脆內軟！切開仲見到美美既粉紅
同事介紹我去The One食法國菜，咁岩在The One 附近，一於去試下先！一去到已見餐廳非常之full，不過好好彩，等左一陣就有位，怪不知同事話一定要訂枱啦！餐廳走簡約西餐廳風格，裝潢簡潔舒服，感覺幾好！
Odelice! 生牛肉他他
Odelice! 生牛肉他他
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Odelice! 生牛肉他他
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生牛肉上配上雞蛋，先把雞蛋撈勻，令生牛肉更加之滑！生牛肉非常之香，內有魚、洋蔥、酸豆、醃菜及好多調味料而成，味道帶點酸，幾開胃，用來配香脆既鄉村麵包非常好味，口感極好
見隔離左右都有叫呢個青口，所以叫左個試下！
法國空運黑青口配薯條
法國空運黑青口
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青口由法國空運，限量供應，雖然肉唔係好大粒，但口感creamy，味道鮮甜，而且好香蒜同白酒香味，隻隻都好入味！份量非常多，我地兩個人都食唔晒
青口配有粗薯條，亦值得一讚，上枱時熱辣辣，加左少許鹽作調味，外脆內軟，非常好味，我最愛薯條架喇，好食到停唔到口！
主菜點左極致羅西尼牛排同埋番茄蟹肉扁意粉share食
極致羅西尼牛排
極致羅西尼牛排
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牛排肉好大塊又厚身，配以法國鵝肝、菇、薯蓉
羅西尼牛排即係澳洲牛脊肉，我地叫左五成熟，一切落去已經feel到肉質非常鮮嫩，外脆內軟！切開仲見到美美既粉紅色，廚師煎得剛剛好！咬落去，有入口即溶的口感，肉質唔止鮮嫩，仲非常之淋，帶點紅酒香味
牛排上面配有法國鵝肝
法國鵝肝
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鵝肝煎得好香，外脆內軟、油脂豐腴，口感creamy可口，一件剛好，不會覺得heavy！
番茄蟹肉扁意粉
番茄蟹肉扁意粉
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雖然蟹肉唔算好多，但蟹味濃厚，意粉軟硬度適中，帶有濃郁的番茄及洋蔥的味道！
最後更加唔少得的甜品 - 伯爵紅茶焦糖燉蛋
伯爵紅茶焦糖燉蛋
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燉蛋帶濃郁的伯爵紅茶香味，脆脆的焦糖配上滑滑的燉蛋，口感極之好，再加點草莓汁，酸酸地更加好味！
呢間餐廳無論服務同食物都好好，下次一定會再黎，不過下次會醒目，提早book定枱
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