起鍋 (Closed)

同朋友好耐無見，就黎呢到相聚下，打邊爐真係無分季節裝修以至擺設都別具心思，適合打卡拍照值得一提佢哋所提供嘅醬料，除了基本辣椒，蒜頭，蔥花，芫茜等更有外面少見的香茅、檸檬葉、金不換等等，任君選擇 湯底固然係打邊爐嘅靈魂，要左辣酒煮花螺湯同蜆煲飲落清甜自然，海鮮亦好新鮮餐前小食，叫左響鈴午餐肉，九層塔腐皮卷即叫即炸，脆口又好食，用黎配啤酒一流打邊爐最緊要有靚牛肉牛極拼中包括有吊龍、池板、腩頭、挽手、腩心、牛頸脊同牛舌可以一次過嘗盡不同部位選用本地新鮮經閹割過騸牯牛，脂肪比例會更均勻，肉味更為香郁濃厚個人最愛池板，脂肪比較多油脂感較重，而且口感不錯另外有不少自家制手工餃子同埋丸類叫左幾款試下，有香茅肉碎餃、冬陰功雜菌餃鮮製嘅餃子片又薄又滑，食材用料不錯，香葉肉碎餃非常特別，香料味突出喜歡吃餃子的值得一試九層塔蝦丸，口感很彈牙，泰式風味好特別食咗咁多肉之後食返啲蔬菜，同上本地農場時令有機蔬菜特別香甜同爽脆麵類係較少見日式水雲麵，有嚼勁，口感一流連cocktail都係精緻充滿仙氣， Let's POP口感清新杯上吹了一個波波，好香，視覺享受上完勝