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2024-08-15
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🍄Soup Of The Day🍄當日嘅湯就係蘑菇湯，非常濃郁，飲嘅時候仲會有粒粒蘑菇嘅口感！Banyan可以自己揀餡料，diy鍾意食嘅combo。而我揀咗 signature裏面嘅 Banyan，味道好豐富，亦都好多餡料，份量十足。餡料味道同口感層次豐富，用左唔同 herbs 去調味。例如：紫椰菜🥬、茄子🍆、心形既天貝都好有驚喜。仲有蕃茄 🍅、鷹嘴豆泥配上amba sauce帶有少許薑黃汁食落有啲辛辣嘅感覺，🥭芒果口味酸酸甜甜嘅醬汁真係好開胃！Cedar🌯選用有機全麥製作出嚟嘅Sourdough Flatbread，感覺更加健康🌯外皮係麥味重嘅sourdough，口感煙靭又厚身之一，卷物都係揀咗餐廳嘅signature-Cedar有有羽衣甘藍🥬，醃紅洋蔥🧅、椰菜、牛油果🥑、烤南瓜🎃，食材新鮮好豐富！😆，靈魂墨西哥辣椒醬🌶️，煙燻墨西哥辣椒醬嘅惹味香辣，食完真係好滿足！🫔🍋Lemonade🍋 (Cold)薑味再加上香茅嘅味道真係會有味上嘅衝擊，但係同呢個卷物好夾！清新嘅味道令成個餐感覺更加輕盈！Macadamia Chocolate Chip Cookie 🍪無論口感同賣相都同Mrs
當日嘅湯就係蘑菇湯，非常濃郁，飲嘅時候仲會有粒粒蘑菇嘅口感！
Banyan
可以自己揀餡料，diy鍾意食嘅combo。而我揀咗 signature裏面嘅 Banyan，味道好豐富，亦都好多餡料，份量十足。
餡料味道同口感層次豐富，用左唔同 herbs 去調味。例如：紫椰菜🥬、茄子🍆、心形既天貝都好有驚喜。仲有蕃茄 🍅、鷹嘴豆泥配上amba sauce帶有少許薑黃汁食落有啲辛辣嘅感覺，🥭芒果口味酸酸甜甜嘅醬汁真係好開胃！
Cedar🌯
選用有機全麥製作出嚟嘅Sourdough Flatbread，感覺更加健康🌯外皮係麥味重嘅sourdough，口感煙靭又厚身之一，卷物都係揀咗餐廳嘅signature-Cedar有有羽衣甘藍🥬，醃紅洋蔥🧅、椰菜、牛油果🥑、烤南瓜🎃，食材新鮮好豐富！😆，靈魂墨西哥辣椒醬🌶️，煙燻墨西哥辣椒醬嘅惹味香辣，食完真係好滿足！🫔
🍋Lemonade🍋 (Cold)
薑味再加上香茅嘅味道真係會有味上嘅衝擊，但係同呢個卷物好夾！清新嘅味道令成個餐感覺更加輕盈！
Macadamia Chocolate Chip Cookie 🍪
無論口感同賣相都同Mrs. field好相似，而且無咁甜，做到又好味又健康👍🏻
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