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2019-04-30
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放工經過旺角， 天氣太熱好想即刻匿入去冷氣地方 順便晚飯。 於是約埋老公去晚飯。 這间無煙韓烤 坐落於朗豪坊10樓， 每次經過都想入去食，因為見到門口有好多 實驗室試管 ，把唔同果汁自己 調配，絕對吸引! 今日比較早所以唔得會太多人。餐廳環境光猛潔淨， 模擬實驗室嘅簡潔， 亮點係中間有棵植物無煙韓燒二人份量$198成個燒烤拼盤都係以牛嘅唔同部位為主。 烤爐就喺面前較低嘅地方， 熱力頗高， 小心唔好掛住影相跌啲嘢落去！$198套餐已經可以嘗到七大牛的部位。安格斯西冷和牛板腱肉質比較乾， 記得唔好再燒得過熟～ 牛肋條幾有肉香～ 覺得最好食都係"牛小排" 和"嚴選牛後腹" 。 牛小排夠juicy, 肉質軟腍。 牛後腹肉質好有彈性，夠肉味。牛舌並非厚切， 很難咬扯開，最好成塊發放入口都幾有彈性幾爽㗎！仲點咗個韓式海鮮餅($65 )裡面有蜆肉，蝦， 韭菜， 外面煎得香脆，蘸咗帶蒜味嘅醬油特別惹味！韓式泡菜湯$78夠曬熱辣辣嘅石鍋， 充滿泡菜嘅辛辣， 絕對推介泡菜湯裏面嘅豆腐， 囗感超滑但又唔易爛。來到實驗室一定要體驗吓佢哋調配出嚟㗎 雜錦果汁。Captain Lab $35用咗奇異果，熱情果，香
放工經過旺角， 天氣太熱好想即刻匿入去冷氣地方 順便晚飯。 於是約埋老公去晚飯。 這间無煙韓烤 坐落於朗豪坊10樓， 每次經過都想入去食，因為見到門口有好多 實驗室試管 ，把唔同果汁自己 調配，絕對吸引! 今日比較早所以唔得會太多人。
餐廳環境光猛潔淨， 模擬實驗室嘅簡潔， 亮點係中間有棵植物
無煙韓燒二人份量
$198
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無煙韓燒二人份量$198
成個燒烤拼盤都係以牛嘅唔同部位為主。 烤爐就喺面前較低嘅地方， 熱力頗高， 小心唔好掛住影相跌啲嘢落去！
$198套餐已經可以嘗到七大牛的部位。
安格斯西冷和牛板腱肉質比較乾， 記得唔好再燒得過熟～ 牛肋條幾有肉香～ 覺得最好食都係"牛小排" 和"嚴選牛後腹" 。
牛小排
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牛小排夠juicy, 肉質軟腍。 牛後腹肉質好有彈性，夠肉味。
牛舌並非厚切， 很難咬扯開，最好成塊發放入口都幾有彈性幾爽㗎！
韓式海鮮藻餅
$65
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仲點咗個韓式海鮮餅($65 )裡面有蜆肉，蝦， 韭菜， 外面煎得香脆，蘸咗帶蒜味嘅醬油特別惹味！
韓式泡菜湯
$78
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韓式泡菜湯$78
夠曬熱辣辣嘅石鍋， 充滿泡菜嘅辛辣， 絕對推介泡菜湯裏面嘅豆腐， 囗感超滑但又唔易爛。
來到實驗室一定要體驗吓佢哋調配出嚟㗎 雜錦果汁。
Captain Lab
$35
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Captain Lab $35
用咗奇異果，熱情果，香橙和蜜糖。 四款都是我喜愛的配搭而且味道很夾。 底部有好厚嘅蜜糖建議可以 提供較長的飲管攪勻。 當然賣點就係佢嘅 器皿， 似唔似以前中學實驗堂用嘅容器哩！
Sour Bomb $35
個名都講咗係酸到爆啦， 我唔喜歡太過酸嘅飲品～～
韓式紫菜飯$18
好大嘅一碗飯， 用嚟餸燒肉都唔錯～ 有五六塊紫菜仲有隻生嘅鵪鶉蛋， 饭面加咗燒汁， 撈勻食好美味。
實驗室裏面嘅燒烤果然冇咩油煙， 套餐唔貴，值得一試!
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