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2013-08-12
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由星期一已經開始諗今個星期六同幾個舊同學去邊到食飯! 放題?冇新意.冇驚喜.. 大排檔?咁既天氣..想坐得舒服d… 唔通真係又要打邊爐.? 抱住阿Q精神.唔放棄! 四出打探..竟然有兩位同事不約而同地推介新漢記! 話雖然要去到新界,但非常之有特式又好食.名人飯堂..哇..係咪咁勁..?! click上openrice睇先知原來係食客家菜. 同事提醒一定要先訂位.如果唔係有排等. 咁我就乖乖地打去訂位 終於等到星期六!!!! 交通係有少少唔方便.但一早做好心理準備. 比我想像之中容易搵. 訂左7點半, 早左15mins到. 順利入坐冇問題.! 明白我既好同事點解要我book左先. 因為真係好多人等緊…. 拎起menu. 真係冇咩頭緒. 但做足功課都知道有咩係一定要食既. 可能侍應姐姐見我地冇咩頭緒. 過左黎同我地講今日有咩正野時令野. 點好菜, 大家笑下吹左陣水, 好快就已經可以上菜. 不得不讚. 客人如此多. 都能夠咁有效率! 黃酒煮雞.比起大家都力推既黃酒乾炒雞, 想試下黃酒煮雞!紅棗好甜,核夠細. 黃酒非常補身.好夠酒味.超正啊.!老媽子釀苦瓜. 個人對苦瓜真係麻麻地.但朋友好想
放題?冇新意.冇驚喜.. 大排檔?咁既天氣..想坐得舒服d…
唔通真係又要打邊爐.? 抱住阿Q精神.唔放棄! 四出打探..
竟然有兩位同事不約而同地推介新漢記!
話雖然要去到新界,但非常之有特式又好食.名人飯堂..哇..係咪咁勁..?!
click上openrice睇先知原來係食客家菜. 同事提醒一定要先訂位.如果唔係有排等.
咁我就乖乖地打去訂位
終於等到星期六!!!!
交通係有少少唔方便.但一早做好心理準備. 比我想像之中容易搵.
訂左7點半, 早左15mins到. 順利入坐冇問題.!
明白我既好同事點解要我book左先. 因為真係好多人等緊….
拎起menu. 真係冇咩頭緒. 但做足功課都知道有咩係一定要食既.
可能侍應姐姐見我地冇咩頭緒. 過左黎同我地講今日有咩正野時令野.
點好菜, 大家笑下吹左陣水, 好快就已經可以上菜.
不得不讚. 客人如此多. 都能夠咁有效率!
黃酒煮雞.
比起大家都力推既黃酒乾炒雞, 想試下黃酒煮雞!
紅棗好甜,核夠細. 黃酒非常補身.
好夠酒味.超正啊.!
老媽子釀苦瓜. 個人對苦瓜真係麻麻地.但朋友好想試.
就叫左一份黎試下… 我可以話.呢一道菜打破左我多年對苦瓜既偏見,
非常好食. 苦瓜入口完全冇苦澀,相反係一份回甘.
肉好香,同個汁好夾. 令我不禁再食一舊!
豆醬炒蟹. 冇諗住食蟹.但真係一個意外既一個收獲!
豆醬將茄子同蔥炒得極為香. 好鐘意佢個味道.
肉蟹已貼心地拍開, 只要食時一咬就可以咬開.
蟹好新鮮.肉質好彈牙. 豆醬早已流入蟹肉中.
唔係hard sale,可能食海鮮價錢係貴少少.但係呢一道菜真係值呢個價.
同朋友都好鐘意個蟹.. 與其比百幾蚊食D 死實實又冇鮮味既蟹.
對唔住自己個胃. 不如係度食個豆醬炒蟹,
至少食落去. 心情都好D.hahahaha.
炸豆腐.第一眼睇落好似臭豆腐. 當然佢唔臭. 外皮炸得好酥好金黃.
咬到入去就好軟好滑. 同外面食既豆腐完全唔一樣…好特別!
臨近尾聲,黎個鵝掌面. 天啊…真係食不停..鮑汁好rich好香濃. D面好有咬口.
真係用心之作.!
到我地食完都仲有人等緊.食完飲多兩杯啤酒就起身走人. 我地幾個人食.份量剛剛好. 佢唔係大件夾抵食.
但今晚食野每一樣野都覺得真係with heart.
朋友們都好滿意.仲話下次一齊再黎試佢其他野!
真心期待下一次! 真係覺得今次係意外中既收獲!
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