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Restaurant: The Balcony
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Level4
2016-01-31 867 views
臨近農曆新年, 開爐動鑊的炮製蘿蔔糕、年糕是等閑事, 朋友也會怕我辛苦, 送贈坊間售賣的賀年糕點也會很開心, 不過有時把糕盒倒轉讀讀成份表, 原來我們並非只吃糕點這般簡單。今次朋友送我一張賀年糕券, 是購自「城景國際」, 一向對他們的出品有信心。根據券上指示糕點要走到來酒店大堂的Amazing Bakery領取。從玻璃櫃裏可見賀年糕點是貨源充足, 無論購買的是蘿蔔糕還是好獨特的「紅桑子蘭香子十勝紅豆糕」。凡於2016年1月28日至2月2日訂購賀年糕點, 可享有75折優惠 (兩款糕點各一的賀年套裝, 經折扣後是$200也不用)我的「紅桑子蘭香子十勝紅豆糕」盒上明顯清晰地說明了紅豆糕的成份: 紅桑子、蘭香子、十勝紅豆、紅桑子果蓉、糖、魚膠粉、水哎呀, 含魚膠粉即是不適合「素食者」食用。「城景國際」所售賣的賀年糕點可算是包裝得夠環保, 紙盒套內是經抽真空的糕盒, 紙盒套可回收, 糕盒可循環再用。把紅豆糕切出小件來, 從橫切面可清楚看見她是由甚麼食材組成, 最亮而又是排最頂的「紅運當頭」就是由紅桑子汁煮成的透明糕, 味道清酸而最有彈力口感、下層為蘭香子、再下層是十勝紅豆及紅桑子果蓉。無論分層吃
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臨近農曆新年, 開爐動鑊的炮製蘿蔔糕、年糕是等閑事, 朋友也會怕我辛苦, 送贈坊間售賣的賀年糕點也會很開心, 不過有時把糕盒倒轉讀讀成份表, 原來我們並非只吃糕點這般簡單。

今次朋友送我一張賀年糕券, 是購自「城景國際」, 一向對他們的出品有信心。
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根據券上指示糕點要走到來酒店大堂的Amazing Bakery領取。
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從玻璃櫃裏可見賀年糕點是貨源充足, 無論購買的是蘿蔔糕還是好獨特的「紅桑子蘭香子十勝紅豆糕」。凡於2016年1月28日至2月2日訂購賀年糕點, 可享有75折優惠 (兩款糕點各一的賀年套裝, 經折扣後是$200也不用)
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我的「紅桑子蘭香子十勝紅豆糕」
盒上明顯清晰地說明了紅豆糕的成份: 紅桑子、蘭香子、十勝紅豆、紅桑子果蓉、糖、魚膠粉、水
哎呀, 含魚膠粉即是不適合「素食者」食用。
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「城景國際」所售賣的賀年糕點可算是包裝得夠環保, 紙盒套內是經抽真空的糕盒, 紙盒套可回收, 糕盒可循環再用。
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把紅豆糕切出小件來, 從橫切面可清楚看見她是由甚麼食材組成, 最亮而又是排最頂的「紅運當頭」就是由紅桑子汁煮成的透明糕, 味道清酸而最有彈力口感、下層為蘭香子、再下層是十勝紅豆及紅桑子果蓉。
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無論分層吃還是全件的吃都會有不同的味感, 整體是酸得來又有十勝紅豆的甜味來平衡, 蘭香子滑滑脆脆是可以增加口感, 相信配中式熱茶是不錯的選擇。
Other Info. : 味道 3.5 環境 3 服務 3 衛生 5 抵食 3.5
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
TakeAway
Type of Meal
Other