花好越圓

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聽說新蒲崗廣場開了新越南菜，就是以前食酸辣粉的位置。碰巧今天有空過去試一下。叫了兩個午市套餐，一個是生牛肉湯河: 牛肉上枱時仍然是生的，配有洋蔥，金不換等等基本配料，也有辣椒青檸等等，河粉不像一般的越南乾河粉，反而像是港式的帶油的河粉，粗又也不平均，湯底味道來說算是不過不失，但沒有蘿蔔，湯的份量不足，一開始要快點把牛肉撈進去，整體份量也相對較細，辣椒醬也不是是拉差辣椒醬，而是較甜的泰式辣醬。雞翼扎肉撈檬，兩片扎肉，三隻雞翼，香茅雞翼煎得入味，夢粉不是透明的檬粉，而是白色像米粉質感的比較煙靭，有花生，青菜，青瓜，感覺一般。套餐配汽水或加錢轉特飲，我們加了一個葛根檸檬特飲，就像是清熱酷的味道，飲得出加了很多葛根粉，果然是清熱解毒。炸春卷， $45 ，有兩條很粗的，內裏是一般肉碎跟蘿蔔餡料，但配了薄荷葉和生菜，食飯相對較特別。整體來說價錢經濟實惠，店內空間狹窄，平民食品來說算是這樣。