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2021-05-09
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裝修後,朋友帶我哋嚟食飯。3個人點了中華軒炒飯、玫瑰鱔片(半份)、鹹蛋豬腳薑、上湯蒜子白菜中華軒炒飯,鑊氣夠,材料十足,有彈牙嘅蝦粒、蛋花、菜心莖、豬肉粒,炒飯粒粒金香。玫瑰鱔片兩個人嘅關係叫咗半份,鱔片炸得香脆,鹹度適中,食唔停口。上湯蒜子浸白菜最鍾意食梗係炸香咗嘅蒜頭啦,白菜吸收晒上湯精華,都唔太鹹。鹹蛋薑醋 我第一次食用鹹蛋整嘅薑醋,鹹蛋已經冇咗鹹味,好似食緊雞蛋咁,反而個薑醋汁就吸收左少少鹹味,唔係平時食嗰啲甜薑醋。幾特別㗎
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