Forkers (Moved) New Location

與友人到土瓜灣吃西餐，餐廳臨近大街馬頭圍道，不難找。餐廳不大，有數張二人和四人枱，近門口拼了張十二人枱，有一大夥人開了酒在聊天。和友人叫了每人一個set dinner, 有前菜、餐湯、主菜、任食薯條沙律、甜品及飲品。前菜是24個月熟成黑毛豬火腿，微烘了的火腿帶油香，配附上的蒜蓉多士很好吃😋，給的份量也不吝嗇，亦可加錢轉36/48個月火腿。與友人每人試了個海鮮，先上的是白酒忌廉炒帶子(+$88)，餐廳介紹墊底洋蔥炒至焦糖化，吃起來香甜，帶子新鮮，兩者配搭很讚👍另一個海鮮是黑毛豬臘腸炒虎蝦（+$88）, 第一次吃黑毛豬臘腸，不太咸頗耐吃，可一試。是日餐湯是黑松露蘑菇湯，黑松露味雖不濃，但啖啖是蘑菇，不太濃稠，份量也頗多。主菜上場！熟成美國牛肩配醋青醬，牛肩外煎香，配青醬消膩，美中不足是有筋。另一主菜是熟成美國肉眼，口感較軟腍無筋，牛味濃，我比較喜愛肉眼。甜點是HD雪糕，因新開張暫未提供點品。餐廳食物有質有量，男士也會捧腹而回，值得一試。