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2021-10-11
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知道尖沙咀最近新開咗間環境唔錯嘅日本居酒屋，上到嚟環境都幾舒服，店舖用上原木風，還原返日本居酒屋出嚟！明太子煎蛋卷，見到差唔多每枱客人都有點嘅菜式，份量幾足，裡面有滿滿嘅明太子，蛋香同明太子嘅鹹度真係絕配，仲有少少蘿蔔蓉添！特上刺身$680，有間八、鯛魚、牡丹蝦、沙甸魚、深海池魚同宮崎和牛、刺身新鮮厚身，由白身魚食到濃味更能食出每款刺身嘅層次，特別推介宮崎和牛，油脂較重！特製雜錦沙律，沙律菜配上燒魚乾，甜甜脆脆，仲有半隻流心蛋～豚軟骨蔥鹽汁燒，椰菜配上豚軟骨同洋蔥，豚軟骨嘅油份撈埋椰菜一齊食，罪惡感即刻減低！海膽汁燒蠔，用鐵板上，夠晒熱辣辣，所以唔會腥。明太子牛油燒飯糰，燒到外表微微香脆，食落有啲似飯焦，唔油膩～
明太子煎蛋卷，見到差唔多每枱客人都有點嘅菜式，份量幾足，裡面有滿滿嘅明太子，蛋香同明太子嘅鹹度真係絕配，仲有少少蘿蔔蓉添！
特上刺身$680，有間八、鯛魚、牡丹蝦、沙甸魚、深海池魚同宮崎和牛、刺身新鮮厚身，由白身魚食到濃味更能食出每款刺身嘅層次，特別推介宮崎和牛，油脂較重！
特製雜錦沙律，沙律菜配上燒魚乾，甜甜脆脆，仲有半隻流心蛋～
豚軟骨蔥鹽汁燒，椰菜配上豚軟骨同洋蔥，豚軟骨嘅油份撈埋椰菜一齊食，罪惡感即刻減低！
海膽汁燒蠔，用鐵板上，夠晒熱辣辣，所以唔會腥。
明太子牛油燒飯糰，燒到外表微微香脆，食落有啲似飯焦，唔油膩～
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