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2023-08-30
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打邊爐最重要係湯底!今晚試左藥膳花雕醉雞湯!個湯一到,當然要試一試味道!湯底是打邊爐的靈魂,一個好的湯底能夠提升整體的味道。我覺得佢係一個合格既葯膳湯!飲到葯材味同紅棗減輕葯材味,應該係驚有啲食客食吾到!餐廳準備左壼花雕,自行加落湯,非常貼心!而雞肉都係有用酒醃製!呢度既食材新鮮度和多樣性都好夠!我地叫M5M8和牛set打邊爐的食材應該新鮮且多樣化,食物選擇既滿足度足夠我呢啲有選擇困難症既人!呢個套餐包澳洲M8臀腰肉心/美國安格斯牛板腱/美國安格斯牛背峰,都比較少有!非常滿足到我呢個牛魔王!同埋都有好多海鮮選擇,好似有北吉廣島蠔/目石班魚片同越南虎蝦!都算係好有誠意!整體品質不錯不錯
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