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2023-10-17
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呢間餐廳新開冇幾耐，主打四川菜，有香鍋、烤魚、水煮牛肉等選擇，午市仲有提供套餐，包白飯同嘢飲，幾抵食～▪️麻辣香鍋可以揀川式香辣，或者秘製醬香，揀咗後者，所以唔會話好辣。另外配菜至少要5款，最後揀咗嫩牛肉🐮、魚豆腐、茄子🍆、四季豆🫛、萵筍，全部都好入味▪️無骨口水雞🐔午市套餐都好大份，有好多件雞，而且無骨，食落啖啖肉▪️金湯酸菜魚🐟入面有好多魚塊，食落嫩滑。配料除咗酸菜，仲有芽菜、萵筍、寬粉等。而且酸辣度啱啱好，唔會過酸過辣▪️麻辣水煮魚🐟可以揀辣度，雖然揀咗少辣，但食落都充滿麻香。魚塊同樣嫩滑，配料有芽菜、萵筍、寬粉之外，仲有豬紅，都幾豐富▪️流沙香辣雞脆骨🐔雞脆骨好香脆，辣辣哋，幾惹味。另外原來流沙係指炸芝麻湯圓，一咬開啲芝麻餡就流出嚟，好特別▪️燒椒金色皮蛋🥚皮蛋冇腥味或者苦澀味，配埋面頭燒過嘅辣椒，幾夾▪️蔥油煎餅🫓煎餅煎到金黃色，外面脆脆哋，食落就好軟熟，而且蔥油味好香▪️手工紅糖糍粑糍粑煙煙韌韌，好有咬口，配埋黃豆粉同紅糖，甜度啱啱好▪️熊貓冰粉🥣造型可愛，面頭有一粒熊貓棉花糖，另外仲有花生、南瓜籽、提子乾等配搭冰粉，食落清涼，好適合解辣川火堂📍銅鑼灣駱克道401-403號榮華商業大廈地下B
▪️麻辣香鍋
可以揀川式香辣，或者秘製醬香，揀咗後者，所以唔會話好辣。另外配菜至少要5款，最後揀咗嫩牛肉🐮、魚豆腐、茄子🍆、四季豆🫛、萵筍，全部都好入味
▪️無骨口水雞🐔
午市套餐都好大份，有好多件雞，而且無骨，食落啖啖肉
▪️金湯酸菜魚🐟
入面有好多魚塊，食落嫩滑。配料除咗酸菜，仲有芽菜、萵筍、寬粉等。而且酸辣度啱啱好，唔會過酸過辣
▪️麻辣水煮魚🐟
可以揀辣度，雖然揀咗少辣，但食落都充滿麻香。魚塊同樣嫩滑，配料有芽菜、萵筍、寬粉之外，仲有豬紅，都幾豐富
▪️流沙香辣雞脆骨🐔
雞脆骨好香脆，辣辣哋，幾惹味。另外原來流沙係指炸芝麻湯圓，一咬開啲芝麻餡就流出嚟，好特別
▪️燒椒金色皮蛋🥚
皮蛋冇腥味或者苦澀味，配埋面頭燒過嘅辣椒，幾夾
▪️蔥油煎餅🫓
煎餅煎到金黃色，外面脆脆哋，食落就好軟熟，而且蔥油味好香
▪️手工紅糖糍粑
糍粑煙煙韌韌，好有咬口，配埋黃豆粉同紅糖，甜度啱啱好
▪️熊貓冰粉🥣
造型可愛，面頭有一粒熊貓棉花糖，另外仲有花生、南瓜籽、提子乾等配搭冰粉，食落清涼，好適合解辣
川火堂
📍銅鑼灣駱克道401-403號榮華商業大廈地下B號舖
麻辣香鍋
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金湯酸菜魚
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麻辣水煮魚
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流沙香辣雞脆骨
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