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2016-06-04
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早就有聽過「鍋心」粥底火鍋的大名，可惜次次太遲訂台食不到，今次終於食到喇！「鍋心」的粥底超抵食，主打的海鮮粥底每位只要＄198，而且還免・加・一！已包7款時令海鮮＋5款自選肉食／肉丸／蔬菜我當日的7款海鮮有肉蟹、多寶魚、鮑魚、蝦、花甲、北寄貝及蜆每樣都好新鮮只要跟著店員教我們的時間逐樣淥就不會過火，非常易上手第一樣食的是肉蟹，非常新鮮即使肉蟹已被切成2大塊才送上，它的神經還是在動的！！！而且非常多肉又甜好久沒有食這麼鮮味的蟹！然後的蝦同鮑魚同樣生猛新鮮那些蝦在下鍋後不斷爭扎跳出鍋簡直嚇得我們幾個女仔不斷尖叫蝦肉非常爽口彈牙，而鮑魚亦洗得非常乾淨鮑魚邊被刷得非常白滑，值得大讚！除了海鮮非常出色，它家的肥牛亦是一流每片厚薄切得適中，不會一淥就散，脂肪分佈又平均、入口即融而且分量唔少，平均一人有4-5塊淥完所有海鮮、肉類及配菜後，專業的店員就會幫忙先去油隔渣，再下粥膽令最後的海鮮粥不會過份油膩，十分細心由於吸收了所有海鮮肉類的精華，最後的粥非常鮮甜綿滑！好豐富又抵食的一餐～
可惜次次太遲訂台食不到，
今次終於食到喇！
「鍋心」的粥底超抵食，
主打的海鮮粥底每位只要＄198，而且還免・加・一！
已包7款時令海鮮＋5款自選肉食／肉丸／蔬菜
我當日的7款海鮮有肉蟹、多寶魚、鮑魚、蝦、花甲、北寄貝及蜆
每樣都好新鮮
只要跟著店員教我們的時間逐樣淥就不會過火，非常易上手
第一樣食的是肉蟹，非常新鮮
即使肉蟹已被切成2大塊才送上，它的神經還是在動的！！！
而且非常多肉又甜
好久沒有食這麼鮮味的蟹！
鮮蝦
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鮑魚＆北寄貝
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那些蝦在下鍋後不斷爭扎跳出鍋簡直嚇得我們幾個女仔不斷尖叫
蝦肉非常爽口彈牙，而鮑魚亦洗得非常乾淨
鮑魚邊被刷得非常白滑，值得大讚！
除了海鮮非常出色，它家的肥牛亦是一流每片厚薄切得適中，不會一淥就散，
脂肪分佈又平均、入口即融
而且分量唔少，平均一人有4-5塊
淥完所有海鮮、肉類及配菜後，
專業的店員就會幫忙先去油隔渣，再下粥膽
令最後的海鮮粥不會過份油膩，十分細心
由於吸收了所有海鮮肉類的精華，
最後的粥非常鮮甜綿滑！
好豐富又抵食的一餐～
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