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2019-10-09
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蒸鍋這玩意推出咗好耐，等到而家先第一次食。當然要約埋朋友食肉獸去啦。我們選了海鮮蒸鍋$219每位，再加任食刺身每位$30,見龍蝦咁抵，又加埋，$59每位。職員好細心教我們，先點湯底，我們揀了鴛鴦鍋，然後食的次序是先點刺身，然後開始上海鮮拼盤吃蒸鍋，吃完蒸的，便可以開始火鍋。餐廳座無虛席，我們等位大約十分鐘，便可入座。因為座位很多，所以等一會便能安排到。刺身我們點得不多，主要選自己喜歡的。 朋友喜歡希靈魚，脆卜卜的爽口感覺令他舒爽，最重要是新鮮，吃下不會有腥味或肉質變軟的問題。我最喜歡甜蝦和馬刀貝。甜蝦雖然size細隻，但新鮮，又甜又滑，就算不點豉油芥辣吃，也吃到很鮮甜的味道。 馬刀貝爽口的質感是令人愉快的，食落滑嘟嘟，也是吃刺身所追求的事。 綜合這裏的刺身都很新鮮，朋友覺得比坊間的壽司連鎖店質素更好。期待的海鮮拼盤來了，有蠔、鮑魚、海蝦、蟶子、扇貝、蜆、龍躉肉， 還有加配的龍蝦。 上面全面鋪滿了蒜蓉和粉絲，見到都流口水。龍躉肉超正，啖啖肉而且骨膠原超多，女士養顏必吃，蒸完也不會過老，仍然很滑， 不怕蒸過龍，因為每次開始蒸的時候，職員也來幫你調節時間倒數。 蟶子大大隻，雖然蒸完會縮細咗，
我們選了海鮮蒸鍋$219每位，再加任食刺身每位$30,見龍蝦咁抵，又加埋，$59每位。
職員好細心教我們，先點湯底，我們揀了鴛鴦鍋，然後食的次序是先點刺身，然後開始上海鮮拼盤吃蒸鍋，吃完蒸的，便可以開始火鍋。
餐廳座無虛席，我們等位大約十分鐘，便可入座。因為座位很多，所以等一會便能安排到。
刺身我們點得不多，主要選自己喜歡的。 朋友喜歡希靈魚，脆卜卜的爽口感覺令他舒爽，最重要是新鮮，吃下不會有腥味或肉質變軟的問題。
我最喜歡甜蝦和馬刀貝。甜蝦雖然size細隻，但新鮮，又甜又滑，就算不點豉油芥辣吃，也吃到很鮮甜的味道。 馬刀貝爽口的質感是令人愉快的，食落滑嘟嘟，也是吃刺身所追求的事。 綜合這裏的刺身都很新鮮，朋友覺得比坊間的壽司連鎖店質素更好。
期待的海鮮拼盤來了，有蠔、鮑魚、海蝦、蟶子、扇貝、蜆、龍躉肉， 還有加配的龍蝦。 上面全面鋪滿了蒜蓉和粉絲，見到都流口水。
龍躉肉超正，啖啖肉而且骨膠原超多，女士養顏必吃，蒸完也不會過老，仍然很滑， 不怕蒸過龍，因為每次開始蒸的時候，職員也來幫你調節時間倒數。 蟶子大大隻，雖然蒸完會縮細咗，但係都見到佢原本都是大size的；蜆肉新鮮超甜，全部蒸得開口。
海蝦同龍蝦，都用強勁嘅蒜蓉和粉絲蒸，本身蒜蓉粉絲已有調味，所以食的時候，海鮮不需要再點調味料，已經很夠味。 鮑魚夠曬大隻，仲有大大粒螺肉，全部都係鮮甜味道，而且口感煙韌，咬到你牙都攰，食完呢籠蒸鍋都有啲飽，要等一陣先至可以再食其他野。
由於頭先食嘅蒸龍躉肉太好味於是再點， 另外又蒸埋小籠包，真係茶樓點心都有得食，問你死未！呢個價錢任食真係超抵。 又是咗蒸鱔同埋金錢肚，鱔又滑又香真係幾鍾意食，呢啲保證其他放題係冇得食，而且鱔同龍躉肉都幾貴㗎。
終於轉打邊爐，點咗肥牛、脆鯇、海蝦、娃娃菜、蘿蔔等。
牛肉薄切，色澤鮮紅，也是新鮮質素，牛肉味都不錯。海蝦爽口，大大隻，用淡味的湯底煮完更能食出鮮甜味。
最後要吃點蔬菜，蘿蔔是最能吸收湯底的， 我們的湯底是一邊麻辣，一邊日式海苔， 用淡味的去煮蘿蔔，味道更添鮮甜。 海帶結也煮得非常淋，滑嘟嘟的。
總結，這裡價錢親民，味道不錯之餘又有高質素海鮮食，值得再幫襯。
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