寶寶雞煲

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踏入中秋季節，天氣開始轉涼，又係打邊爐嘅好時節呀！去開寶寶雞煲食雞煲，之後再邊爐🫕！雞煲主打濕煲，雞肉特別嫩滑，仲可以揀走地雞，肉質特別有彈性，魅力沒法擋㗎！加上食材特別新鮮，私心推介！生劏田雞👉🏻 每次嚟都要必叫田雞，上枱時還腳撐撐，肉射又夠肥大，新鮮自然食落特別甜啦！爽脆白鱔片👉🏻呢度嘅鱔片每塊都手長掌大塊，肉質厚實唔再講，一過水一收緊，真係爽膽過脆肉鯇，厚厚的魚皮還夾雜着煙煙銀銀嘅口感，佢係食過最好味嘅🩷另一必點hot item！手打蝦丸👉🏻巨彈牙嘅蝦丸，味道比起蝦餃更香甜，每一啖都可以feel到蝦肉在嘴裏彈跳，超正口感！韭菜餃👉🏻包得好靚仔，又夠大隻，一啖咬落去韭菜味爆發。汕頭牛筋丸➕ 潮汕牛肉吊龍👉🏻香港都食到😍潮汕牛肉出名肉味香濃，雪藏肉真係冇得比！尤其是牛丸，鮮甜嘅程度好似食緊牛肉刺身一樣，第二度食唔番咁好味！豬展筋👉🏻比起牛孖筋，豬展筋更為好食！一來容易煮到淋身，通常一開始就抌晒落去煮，留返最尾先食，食嘅時候漿住啲牙，勁軟綿綿，正！