勝八居酒屋 (Closed)

今次搵食搵到銅鑼灣，登龍街非常多食店，不過這家‘勝八居酒屋’，是比較難找，需要上樓，並不是地鋪。不過勝在菜式特別，又新鮮！先上了個日式小菜，名字叫‘龜之手’又稱‘鬼之手’，樣子雖然有些驚嚇，但千萬不要誤會，其實不是龜的手，是甲殻類的海洋生物。口感爽，有點咸咸的海水味道，非常鮮甜，很好吃呢！龜之手，香港海域是沒有的，只能從日本進口，這個季節特別肥美。我曾經在日本的民宿吃過。第一次吃的時候，請帶個強壯的心臟去試試。難得在香港看到呢！哈！回去給其他女同事說這菜時，大家都沒吃過～朋友介紹池魚刺身，說很好吃，不會腥，新鮮不會有渣，不枉我相信她，我很怕腥味，又怕吃進口有渣（應該是魚不同部位有不同口感），幸好朋友沒介紹錯。完全原會失望，魚很鮮生。再加上特制的醬料，配上一杯梅酒，試試就知很爽呢！沙甸魚是店早就弄好，味道清甜口感香滑～也是喜出望外的一道菜。另外龍蝦壽司也很清爽，新鮮好吃。汁煮魚翅，本來我是不太喜歡吃魚翅，也不太建議大家去吃，但今次破例陪一下朋友，因為這不是鯊魚的魚翅，是魔鬼魚的魚翅呢！我從來沒有聽說可以這樣吃，人生第一次試，味道比想像好，很入味口感跟一般魚翅不同。我非常喜歡吃牛，所以叫了