焱丸水產 (Closed)

一間以海產為主題的餐廳，室內裝修很像在海邊用膳的地方，很有風味。自選的刺身拼盤自然是最好的頭盤。原條池魚並非常每日都有，是買手看中當日最好及新鮮的才會在黑板上寫出，供食客選擇。所以吃的時候覺得特別新鮮，加上不是每一晚都有，顯得特別珍貴。另一款特別喜愛的就是雲丹（即海膽），很獨特的味道，小小的一部份滿載美味。認為刺身還未足夠的，就可以試試壽司了。這個招牌焱丸號壽司有不同的新鮮刺身，海膽味濃，魚子及蟹子帶點咸味，各有各的獨特，卻是配搭得很好。來到這餐廳，當然不可不吃燒烤。由侍應幫手燒，火喉控制得剛剛好，也更加方便，很讚。先來一個蟹蓋配味噌，味噌配蟹咸香味很足，配合青瓜一起吃，一清一濃，很好的味覺享受。最後還要來一隻魷魚燒，配上特制醬汁，爽口彈牙的魷魚便燒成了，美味非常。