財記海鮮火鍋活魚刺身

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假日到了奧海城商場逛街看電影，不想吃商場內那重連鎖加盟店，一於到大角咀找尋美食。天氣有點寒冷，經過看到這家財記門外的海鮮游水十分生猛，感覺質素有保證，一於試試。雪櫃中有不少新鮮刺身，實在十分吸引。餐牌上有不少食物，單單是鍋底就有18款。他們家有不少的特色的火鍋鍋底，包括有酸菜鯇魚鍋、麻辣雞煲、蟲草花冬瓜雞鍋，養生的鍋底也不少。海鮮、蔬菜、肉類也有不少的選擇。在眾多特色湯底之中，我們點了這個川弓白芷魚頭湯。都市人因爲長期在冷氣環境下有偏頭痛，川芎能活血、祛風，而魚湯奶白鮮甜，有淡淡藥材香氣，感覺在冬天滋補一下也不錯。炸魚皮香脆且無腥味，鬆脆可口。帶有點點辣椒粉的魚皮加點熱湯實在很不錯。新鮮鱔片肉質鮮美又彈牙，火鍋的確是必點的一款，而且份量也不少。手打墨魚滑墨魚滑彈牙爽口，亦保留到墨魚本身的鮮甜味。美國肥牛比較平常一間肥一間瘦的肥牛，這裡提供的肥牛外觀上油花較漂亮，亦有油香。這樣的一頓火鍋實在令人感到很滿足，下次人多一點，想試看看刺身呢。