Bélon Vin Restaurant (Closed)

今晚出動搵好嘢食，好耐冇食過生蠔，就搵下邊度有蠔食。搵到間係銅鑼灣既餐廳，主打生蠔及西餐。呢間酒吧餐廳佈置幾chill，估唔到食物都超有心思。首先我哋選咗$398嘅生蠔set，12隻生蠔來自不同嘅國家，擺盤放上唔同嘅國旗區分，而menu都好詳細介紹唔同國家生蠔嘅特色，仲可以配唔同口味既珍珠調味。店主就介紹由最淡味嘅日本蠔，食到鹹味較重嘅法國蠔，我嘅舌頭就好似環遊全世界咁。呢度嘅生蠔好新鮮，我較喜愛美國和澳洲既，味道鮮甜。 餐廳嘅每一道菜色都好美味，蝦籽雞翼香脆，春雞髀細細隻，肉質嫩滑無比。西班牙乳豬先慢煮後翻焗，所以外皮脆卜卜，肉質嫩滑。最後既甜品是來自日本嘅水果雪葩，菠蘿雪葩同蜜桃雪葩以原個水果盛載，味道極佳。