花晨月夕

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位於尖沙咀赫德道既✨花晨月夕✨環境雅致、燈光柔和，搭配精緻裝潢及擺設，令整個用餐體驗更完美🥰🔹前菜👉🏻黑松露蟹肉忌廉多士鮮甜蟹肉配搭香濃黑松露、外脆內軟多士，每一啖都充滿層次感👉🏻柚子蘿蔔這道小菜清新可口，酸甜柚子配清脆蘿蔔，開胃又可口👉🏻豆腐蟹腳三文魚子細膩豆腐配鮮味蟹腳、鹹香三文魚子，層次分明👉🏻秋刀魚生薑煮秋刀魚味道濃郁，生薑香氣提升魚既鮮味，令魚肉更添風味另搭配👉🏻栗子、龍珠果、水雲醋，令整體味道更加豐富🔹鮫鰈魚薄切薄切鮫鰈魚新鮮無比，搭配北海道馬糞海膽同魚子醬，口感滑順，鮮香與清甜交織🔹岩手赤崎真蠔生蠔清甜可口，海水味鮮明，肉質細膩，大大隻肥美飽滿🔹白子新鮮白子搭配日本蔥、辣椒，令整道菜風味更加立體～與蘿蔔蓉、醋一同享用，口感平衡，夠哂creamy🔹北海道白象拔蚌白象拔蚌肉身鮮嫩蚌，加少許青檸汁作點綴，令味道更加清新🔹四國鰹魚魚味濃郁，搭配蔥花、蒜蓉，每一口都充滿香氣，口感滑順，令人滿足🔹松葉蟹棒天婦羅炸至外脆內嫩，鮮甜蟹棒與酥脆口感形成完美對比，搭配醬汁食用更是絕佳享受🔹蟹肉真醬以蝦膠及魚醬打成，口感滑順，鮮味十足🔹真鯛鯛魚新鮮得令人驚艷，肉質煙韌，口感扎實，搭配簡單調味已