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2011-10-07
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最近的午飯不是快餐店就是茶餐廳平價飯盒，很久也沒有外出用餐，難得今日工務沒有那麼繁重，可以到遠一點的地方，於是就選了這裡。其實在好久之前，小弟已對這間壽司店有濃厚的興趣，但礙於地點的問題，從來沒有來過用餐。平常經過門口時，都會被那個巨大的易拉架吸引。午市套餐的選擇與一般無異，大致上都離不開刺身、燒物、炸物及壽司等等。進店後，可選擇坐壽司吧或普通枱，我與同事皆選擇了壽司吧，因可以看見師傳製作壽司，可為午餐帶來一點觀賞價值。套餐內的野菜沙律及味噌湯先來，蔬菜很新鮮爽脆，配上醒胃的和風沙律汁，味道上很配合，令食慾大增。味噌湯裡亦加入了幾隻蜆，令湯更鮮甜。主角之一的什錦魚生飯送到，看見那碗豐富的魚生飯，已經很開心。魚生種類多之餘，還很新鮮，很多客人也會點這個，所以流量很快，令魚生的新鮮度高。三文魚、油甘魚、甜蝦、帆立貝及立魚等等魚生，集鮮甜、肥美、爽口於一身。為了增加魚生飯的口味，當中還加入了醃蘿蔔。無論從賣相及質素，這個魚生飯也很吸引，所以真是這裡的招牌午市套餐。除了什錦魚生飯外，鰻魚飯亦是我的至愛。鰻魚燒得焦香，質感柔軟有彈性，連上香甜的鰻魚汁吃起來，真的不錯。況且雞蛋煎得很順滑，蛋香亦足
午市套餐的選擇與一般無異，大致上都離不開刺身、燒物、炸物及壽司等等。進店後，可選擇坐壽司吧或普通枱，我與同事皆選擇了壽司吧，因可以看見師傳製作壽司，可為午餐帶來一點觀賞價值。
套餐內的野菜沙律及味噌湯先來，蔬菜很新鮮爽脆，配上醒胃的和風沙律汁，味道上很配合，令食慾大增。味噌湯裡亦加入了幾隻蜆，令湯更鮮甜。
主角之一的什錦魚生飯送到，看見那碗豐富的魚生飯，已經很開心。魚生種類多之餘，還很新鮮，很多客人也會點這個，所以流量很快，令魚生的新鮮度高。三文魚、油甘魚、甜蝦、帆立貝及立魚等等魚生，集鮮甜、肥美、爽口於一身。為了增加魚生飯的口味，當中還加入了醃蘿蔔。無論從賣相及質素，這個魚生飯也很吸引，所以真是這裡的招牌午市套餐。
除了什錦魚生飯外，鰻魚飯亦是我的至愛。鰻魚燒得焦香，質感柔軟有彈性，連上香甜的鰻魚汁吃起來，真的不錯。況且雞蛋煎得很順滑，蛋香亦足，兩者混合來吃，十分滋味，真的很滿足。
環境像樣，食物質素也有保證，是一個午餐的好地方。我下次來的目標一定是網燒牛扒，聽說不錯，希望真的如眾人所說般美味。Post
