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2023-11-15
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收工約咗朋友元朗食飯，見到呢間燒肉有得燒鰻魚，仲要唔貴，決定上去試下。餐廳要上一層樓梯，日系裝修掛滿燈籠🏮座位係卡位，十分闊落，私隱度高👍🏻 依家仲做緊7折，十分抵食!📌活白鰻魚 $238🐟即叫即劏，十分新鲜。白鰻魚連骨有4大塊，每塊鰻魚都超厚身，職員教要先燒肉，然後再燒皮，每2分鐘反一反，重覆4次，最後可以加上燒汁或者胡椒再燒多一陣就OK。白鰻魚燒好之後油香十足，食落肉質彈牙，因為十分新鮮，就算唔加燒汁，就咁加少少岩鹽都好正。📌柚子胡椒蜜糖五花肉 (6片) $68 🥓柚子胡椒蜜糖醬酸酸甜甜，正好中和咗五花肉嘅油膩感。📌薩摩赤雞腿肉 (6件) $68🍗雞腿肉十分嫩滑，已經去骨啖啖肉。📌厚燒牛舌心 (6片) $88 👅厚度十足，食落牛味濃郁，好有嚼勁。📌海苔米飯 $28 🍚米飯加上飯素同大量紫菜，配鰻魚同燒肉勁正。📌砵仔蒜蓉牛油野菌 $38 🍄有大量蒜蓉同牛油，D菇吸哂醬汁，勁惹味。📌菠蘿 $48 🍍燒完嘅菠蘿會比較酸少少，勁juicy，解膩一流。📌超甜粟米 $28 🌽粟米燒完十分香甜多汁。📌魔幻百香果茶 $48🍹唔會太甜，清新解膩。
📌活白鰻魚 $238🐟
即叫即劏，十分新鲜。白鰻魚連骨有4大塊，每塊鰻魚都超厚身，職員教要先燒肉，然後再燒皮，每2分鐘反一反，重覆4次，最後可以加上燒汁或者胡椒再燒多一陣就OK。白鰻魚燒好之後油香十足，食落肉質彈牙，因為十分新鮮，就算唔加燒汁，就咁加少少岩鹽都好正。
📌柚子胡椒蜜糖五花肉 (6片) $68 🥓柚子胡椒蜜糖醬酸酸甜甜，正好中和咗五花肉嘅油膩感。
📌薩摩赤雞腿肉 (6件) $68🍗雞腿肉十分嫩滑，已經去骨啖啖肉。
📌厚燒牛舌心 (6片) $88 👅厚度十足，食落牛味濃郁，好有嚼勁。
📌海苔米飯 $28 🍚米飯加上飯素同大量紫菜，配鰻魚同燒肉勁正。
📌砵仔蒜蓉牛油野菌 $38 🍄有大量蒜蓉同牛油，D菇吸哂醬汁，勁惹味。
📌菠蘿 $48 🍍燒完嘅菠蘿會比較酸少少，勁juicy，解膩一流。
📌超甜粟米 $28 🌽粟米燒完十分香甜多汁。
📌魔幻百香果茶 $48🍹唔會太甜，清新解膩。
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