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2022-07-29
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聽朋友介紹，筲箕灣形薈商場，有間新派上海菜館「一家」，於是，我哋星期三大約兩點嚟到筲箕灣搵食。餐廳嘅設計，以舊上海舊香港為主題，例如其中一個打卡位，高大的「疏影條子碗櫃」，疏透雅致，極具古代江南意象，櫃子上的幾個水銀內膽水壺，讓我哋好似回到童年家的感覺。「瀟灑契爺」：芒果芝士雲、抹茶、紅豆（$40）, 芝士雲不膩， 紅豆都佔了⅓杯, 抹茶有少許苦澀，拌勻後清爽好飲;「優雅姑媽」：蝶豆花玫瑰、菠蘿茉莉茶（$34）酸酸甜甜、有玫瑰花嘅香味、夏天飲好醒胃;「上海排骨炒粗麵」（$55），紅油赤醬，正宗上海特色;「小籠包」(4件)（$50），皮薄、餡多、湯汁味道剛剛好；「鮮肉鍋貼」（$50），皮薄金黃、配上濃濃的肉汁，令人食指大動；「炸芝麻團」（5件）（$45），咬落去,芝麻餡流出,加上脆卜卜嘅皮，這一餐令我們非常滿足。
餐廳嘅設計，以舊上海舊香港為主題，例如其中一個打卡位，高大的「疏影條子碗櫃」，疏透雅致，極具古代江南意象，櫃子上的幾個水銀內膽水壺，讓我哋好似回到童年家的感覺。
「瀟灑契爺」：芒果芝士雲、抹茶、紅豆（$40）, 芝士雲不膩， 紅豆都佔了⅓杯, 抹茶有少許苦澀，拌勻後清爽好飲;
「優雅姑媽」：蝶豆花玫瑰、菠蘿茉莉茶（$34）酸酸甜甜、有玫瑰花嘅香味、夏天飲好醒胃;
「上海排骨炒粗麵」（$55），紅油赤醬，正宗上海特色;
「小籠包」(4件)（$50），皮薄、餡多、湯汁味道剛剛好；
「鮮肉鍋貼」（$50），皮薄金黃、配上濃濃的肉汁，令人食指大動；
「炸芝麻團」（5件）（$45），咬落去,芝麻餡流出,加上脆卜卜嘅皮，這一餐令我們非常滿足。
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