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2022-10-17
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🍲千里迢迢都要嚟食🥩一直都好想試席前壽喜燒，奈何城中最出名嘅店都好難卜😟而呢間位於將軍澳、做開鐵板燒嘅三原最近推出咗啱秋冬食嘅壽喜燒set！主理嘅小雲師傅更加係餐廳第一位女師傅坐陣～成飯都有講有笑食得好開心🥳特別要讚好細心，會留意你食嘅速度再煮，絕對唔驚未食完A就嚟B結果凍晒嘅情況🫰🏻（$680）.1️⃣季節三點刺身打頭陣嘅係燒鰹魚、帶子、蝦刺身。鰹魚皮火炙嘅程度剛剛好，有少少焦香而魚肉仍保持新鮮有肉感🐟兩片帶子薄切夾住檸檬片，鮮味提起咗🐚蝦就肥美飽滿～3款唔使點豉油都好夠味.2️⃣茶碗蒸好重鰹魚湯味，夾雜冬菇、魚子、白果同蝦，一咬爆魚子就更加幫茶碗蒸提鮮～good.3️⃣A4宮崎和牛主角🐮得3片所以好珍惜食，小雲首先用牛油脂開爐，離遠已經聞到好香嘅烤油味，之後每個塊和牛都會前後煎10秒左右再加少少壽喜燒汁，兩邊好脆好爆油脂香！配埋壽喜燒嘅靈魂蛋汁又香濃又滿足😍好唔捨得食.4️⃣季節野菜今期係皇帝菜+煎豆腐+洋蔥+野菜，估唔到皇帝菜用壽喜燒燒完之後唔會太甜，食落仲索索聲，佢有少少青但係清甜爽脆，超好食💕煎豆腐亦無諗過可以咁樣鎖個汁喺豆腐皮度，好特別。洋蔥同野菜都係一如既往地新鮮🫶🏻.5️⃣米飯（壽喜燒和牛
一直都好想試席前壽喜燒，奈何城中最出名嘅店都好難卜😟而呢間位於將軍澳、做開鐵板燒嘅三原最近推出咗啱秋冬食嘅壽喜燒set！主理嘅小雲師傅更加係餐廳第一位女師傅坐陣～成飯都有講有笑食得好開心🥳特別要讚好細心，會留意你食嘅速度再煮，絕對唔驚未食完A就嚟B結果凍晒嘅情況🫰🏻（$680）
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1️⃣季節三點刺身
打頭陣嘅係燒鰹魚、帶子、蝦刺身。鰹魚皮火炙嘅程度剛剛好，有少少焦香而魚肉仍保持新鮮有肉感🐟兩片帶子薄切夾住檸檬片，鮮味提起咗🐚蝦就肥美飽滿～3款唔使點豉油都好夠味
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2️⃣茶碗蒸
好重鰹魚湯味，夾雜冬菇、魚子、白果同蝦，一咬爆魚子就更加幫茶碗蒸提鮮～good
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3️⃣A4宮崎和牛
主角🐮得3片所以好珍惜食，小雲首先用牛油脂開爐，離遠已經聞到好香嘅烤油味，之後每個塊和牛都會前後煎10秒左右再加少少壽喜燒汁，兩邊好脆好爆油脂香！配埋壽喜燒嘅靈魂蛋汁又香濃又滿足😍好唔捨得食
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4️⃣季節野菜
今期係皇帝菜+煎豆腐+洋蔥+野菜，估唔到皇帝菜用壽喜燒燒完之後唔會太甜，食落仲索索聲，佢有少少青但係清甜爽脆，超好食💕煎豆腐亦無諗過可以咁樣鎖個汁喺豆腐皮度，好特別。洋蔥同野菜都係一如既往地新鮮🫶🏻
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5️⃣米飯（壽喜燒和牛飯）
基本上係將所有剛才剩下嘅精華大雜燴成為你眼前嘅飯，唔怕唔飽～麵豉湯同漬物正常發揮😋
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6️⃣甜品
由十勝紅豆、黃豆粉蕨餅同埋士多啤梨醬白芝麻奶凍組成！紅豆同蕨餅都新鮮適度甜，要重點講白芝麻奶凍！首先無諗過芝麻都可以做奶凍，另外佢芝麻嘅香同奶凍呢種甜品真係好夾😘加埋士多啤梨醬酸酸味味咁真係為呢餐畫上完美句號
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性價比：🌕🌕🌕🌕🌑
美味度：🌕🌕🌕🌕🌕🌕
獨特性：🌕🌕🌕🌑🌑
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📍三原 (將軍澳)
🥩將軍澳唐俊街18號The Parkside第一座地下G06號舖
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