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2015-06-20
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繼續分享親子食記，今天寫的是小兄妹歷史博物館玩樂後，一家人與朋友在旺角百樂潮州吃飯的片段，末段十分爆笑! 關於歷史博物館的介紹，還有小兄妹的村姑裝扮，有興趣請到媽媽網誌，這裡只是講食。由尖東過來這裡很快，而首訪這間清麗高雅的餐廳，我們一家都馬上給環境迷倒，地方乾淨企理又舒適，帶著小朋友來用餐十分安心。 我們慣性早到給小兄妹餵食自家粥仔，同時店方也奉上了功夫茶及咸酸菜。為食小兄妹竟然一眼看中酸甜爽口的咸酸菜，一定要加在粥中同吃，果然夠眼光！ 等到小兄妹吃到八八九九，朋友們也到齊，是時間上菜了。首先是 潮式白烚凍花蟹 ($48/兩)，這隻大蟹重兩斤多，殼薄肉厚且多，肉質是無比的細嫩鮮甜，加點醋來吃，超美味啊！ 我們家不客氣分了一隻巨大蟹鉗來吃，啖啖肉超鮮甜，太幸福了！好此味者絕對不能錯過。然後有 皮蛋酸薑 ($68)，甜魔媽媽與囝囝都很愛吃皮蛋（對他來說是 Monster egg! ），不過這裡的出品不夠溏心，反而酸薑是估不到超甜爽脆、一點無渣，好好好好吃！ 然後有 酸甜方魚海蜇 ($80)，海蜇吃得多，加進蕃茄、蘋果及方魚的卻是第一次試，酸酸甜甜的又帶脆，清新又消暑。如果質感不那
關於歷史博物館的介紹，還有小兄妹的村姑裝扮，有興趣請到媽媽網誌，這裡只是講食。由尖東過來這裡很快，而首訪這間清麗高雅的餐廳，我們一家都馬上給環境迷倒，地方乾淨企理又舒適，帶著小朋友來用餐十分安心。
我們慣性早到給小兄妹餵食自家粥仔，同時店方也奉上了功夫茶及咸酸菜。為食小兄妹竟然一眼看中酸甜爽口的咸酸菜，一定要加在粥中同吃，果然夠眼光！
等到小兄妹吃到八八九九，朋友們也到齊，是時間上菜了。首先是 潮式白烚凍花蟹 ($48/兩)，這隻大蟹重兩斤多，殼薄肉厚且多，肉質是無比的細嫩鮮甜，加點醋來吃，超美味啊！
潮式白烚凍花蟹
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然後有 皮蛋酸薑 ($68)，甜魔媽媽與囝囝都很愛吃皮蛋（對他來說是 Monster egg! ），不過這裡的出品不夠溏心，反而酸薑是估不到超甜爽脆、一點無渣，好好好好吃！
然後有 酸甜方魚海蜇 ($80)，海蜇吃得多，加進蕃茄、蘋果及方魚的卻是第一次試，酸酸甜甜的又帶脆，清新又消暑。如果質感不那麼濕碎，效果會好些。
吃潮菜怎可以少了滷水？點了 滷水鵝片拼豆腐 ($220)，鵝片嫩滑而不太肥，是為食囝囝的心水之選；至於底下的滷水豆腐就是妹妹的心頭好，一連吃了三大件之多！
滷水鵝片拼豆腐
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百樂一品煲 ($280) 驟聽十分昂貴，但熱度十足的煲內滿是碩大鮮蝦、鮮嫩帶子、海參、魷魚、雞件、冬菇及西蘭花，鮮味濃郁豐富，滿滿一兜是貨真價實。
天氣暑熱，一於點份醒胃解暑的 檸檬燉鴨湯 ($108)。湯頭清徹，帶有鴨子的酥香，有食友嫌酸咸檸檬不夠味，對我來說就足夠了，見有剩就飲了兩大碗。
臨尾還有 方魚炒芥蘭 ($90)，芥蘭爽脆嫩甜、方魚又香脆可口，是良好配搭，我吃了超多的。
方魚炒芥蘭
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爆笑的事發生了！妹妹早前在歷史博物館玩得太累，加上整頓非常興奮，試這又吃那，去到末段竟然累到竟然斷路，一下子倒在桌子上就睡了... 太搞笑又可愛了～
其實小兄妹都累了，跳過甜品快快趕回家，期待下次再吃再聚吧～
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