寶湖茶餐廳

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炸雞脾，係茶仔來講係必備。但奇怪的係做到好食好像很難，例如三多做炸脾已經出哂名。寶湖係一間天后與炮台山之間既街坊茶記，自從7年食過炸脾後，還未有找到比佢更滿意的。今日下午茶準時2點去到叫外賣，前面已經2組客人等。對如呢間街坊茶記，疫情好似對佢影響唔算特別大。炸脾拎返屋企後，依然皮脆肉滑，一口咬下去的清脆感，很難找到匹配之物。很多茶仔一係太過火，一係就皮少，再唔係就肉嚡。寶湖既炸脾炸得香口已不過火，乾身而不油膩，加上波浪薯條，配上足料紅豆冰，一絕也。為此做返半小時circuit，也是值得。這份滿足感，盛惠37大元，超值。