Mad for Garlic (Closed)

今晚同老公到奧海城睇戲，睇戲之前先到Mad for Garlic食晚飯。Mad for Garlic位於奧運站D3出口，地點好方便。店內環境非常舒適，設計亦相當優雅，像置身於高級扒房。這裏的最大特式是如店名所示，起用了蒜作為店舖食物的主題，由前菜、沙律、薄餅、意粉、牛扒，甚至甜品都有蒜的食材，十分貼題及稱職。不要以為以蒜為店的Mad for Garlic一入到去會有濃烈的味道，相反這裏的空氣味道甚至質素都相當好。烤澳洲牛柳伴牛油餡角 配蒜香忌廉汁及墨西哥辣椒醬牛柳粉嫩，味道濃郁而且入口軟滑，放在鐵板上上枱亦不會過熟，再配上特別調製的蒜香忌廉汁，更能帶出牛柳的鮮味。而配菜有原個蒜頭、洋葱及小青椒，微微烤過，吸了牛柳的鮮味，亦不能忽視。牛油餡角熱辣辣，外脆內軟，配上墨西哥辣椒醬食又得，配上牛柳食亦得，得咗。蒜香卡邦尼意粉卡邦尼汁好creamy，有好豐富的芝士味，而且比一般的卡邦尼汁更添上少許的蒜香味，再加上煙肉及蘑菇，這件事好夾，味道亦好有層次。意粉軟硬適中，每條均能掛上卡邦尼汁，值得推介。Tropical Fruit Tea水果茶的茶底原來是有三種味道選擇的，有青蘋果、芒果及桃味。我選了