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2016-07-10
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今晚同友人行完K11走左去嵐山日本料理食晚餐。點了以下食物:土佐豆腐($68):將豆腐沾滿炸粉,保留豆腐的柔滑,入口香口,有濃厚豆香。加上用了麵屎湯,令到豆腐吸收了麵屎味。手打安格斯牛肉烏東($108):用上石鍋煮製的烏東,除了保持烏東的味道,更可令到安格斯肥牛更加入味,牛肉亦非常鮮嫩多汁,肉質新鮮,係不錯的日式鍋物。刺身盛($248):包括三文魚,帶子,吞拿魚,池魚,赤具。三文魚不但甘甜,亦非常爽口,新鮮的味道在口腔保留。帶子除了陣牙鮮甜,亦食到日本帶子的鮮甜味,入口即溶。赤貝爽滑不在話下,份量亦大隻,係必叫之選。總括來說,日式居酒屋眾多,但在尖沙咀叫做好食麵算在這裡,值得一試。
土佐豆腐($68):將豆腐沾滿炸粉,保留豆腐的柔滑,入口香口,有濃厚豆香。加上用了麵屎湯,令到豆腐吸收了麵屎味。
手打安格斯牛肉烏東($108):用上石鍋煮製的烏東,除了保持烏東的味道,更可令到安格斯肥牛更加入味,牛肉亦非常鮮嫩多汁,肉質新鮮,係不錯的日式鍋物。
刺身盛($248):包括三文魚,帶子,吞拿魚,池魚,赤具。三文魚不但甘甜,亦非常爽口,新鮮的味道在口腔保留。帶子除了陣牙鮮甜,亦食到日本帶子的鮮甜味,入口即溶。赤貝爽滑不在話下,份量亦大隻,係必叫之選。
總括來說,日式居酒屋眾多,但在尖沙咀叫做好食麵算在這裡,值得一試。
刺身盛
$248
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土佐豆腐
$68
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日式和牛烏東
$108
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