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2024-09-30
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屋企附近新開了一間家庭風日式餐廳，可以話係日式三餸飯，放工去買左個外賣試下。套餐有一個冷盤，三個熱食，湯同飯。今次集中寫一寫熱食首先是雞皮餃子配自家製香草檸檬腐乳醬，餃子的外皮酥脆，內餡鮮嫩多汁，搭配上那獨特的香草檸檬腐乳醬，味道層次豐富。接著是安格斯牛櫛瓜卷配自製洋蔥蘋果，牛肉鮮美，櫛瓜清爽，自製的洋蔥蘋果醬為這道菜增添了一抹甜美的酸味。和風黑松露烏賊堡（墨魚漢堡)，墨魚餅用上滿滿烏賊肉，烏賊肉質鮮嫩配上手打墨魚膠，十分彈牙。我額外點了一個甜品，千層調色板士多啤梨拼玫瑰荔枝口味。千層酥皮層層分明，士多啤梨的酸甜，加上玫瑰荔枝獨特的香氣，值得一試！
套餐有一個冷盤，三個熱食，湯同飯。
今次集中寫一寫熱食
首先是雞皮餃子配自家製香草檸檬腐乳醬，餃子的外皮酥脆，內餡鮮嫩多汁，搭配上那獨特的香草檸檬腐乳醬，味道層次豐富。
接著是安格斯牛櫛瓜卷配自製洋蔥蘋果，牛肉鮮美，櫛瓜清爽，自製的洋蔥蘋果醬為這道菜增添了一抹甜美的酸味。
和風黑松露烏賊堡（墨魚漢堡)，墨魚餅用上滿滿烏賊肉，烏賊肉質鮮嫩配上手打墨魚膠，十分彈牙。
我額外點了一個甜品，千層調色板士多啤梨拼玫瑰荔枝口味。千層酥皮層層分明，士多啤梨的酸甜，加上玫瑰荔枝獨特的香氣，值得一試！
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