樂酒場 がくさかば

這家位於尖沙咀的日式餐廳，擁有一個溫馨舒適的用餐環境，從進門的那一刻起便讓人感受到日本料理的獨特魅力。迷の刀 五雕刺身盛合，色彩繽紛，讓人眼前一亮。新鮮的魚生切片厚度均勻，尤其是三文魚，脂肪豐滿，口感滑嫩，搭配山葵，既帶有肥美的口感，又增添了辣味，讓味蕾得到完美的平衡。蟹味噌甲羅燒加配薄餅則是必試的精彩選擇，蟹味噌的鮮甜與香氣在甲羅里燒至微焦，抹上薄餅，想象著每一口的美味，難以抵擋。雞翼的魷魚口感更是讓人嘗到一絲酥脆，肉質嫩滑，最適合搭配酒精。燒厚切牛舌芯，牛舌的紋理分明，搭配濃郁的蒜香，肉質鮮嫩，嚼勁十足，絕對是肉食者的最愛。隨後上的是明太子醬厚燒玉子清酒煮白蛤鍋，熱騰騰的湯鍋中白蛤的鮮美與鹹蛋的濃郁形成了絕妙的口感，讓人暖心又暖胃。巨峰梳打和自家製檸檬燒酎，巨峰的甜美搭配爽口的汽泡感，清新解膩；而檸檬燒酎的香氣則增添了一絲微醺的幸福感。