火之神

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今次去咗旺角「火之神」試咗幾款人氣菜式，由拉麵到小食都幾有驚喜！ 首先係 日式擔擔拉麵湯底好特別，唔似傳統嘅濃厚豬骨湯，反而帶啲芝麻香同微辣，飲落順喉又暖胃。麵質彈牙，掛湯力一流。跟住係炸餃子外皮炸得金黃脆口，一咬落去有「咔嚓」聲，入面嘅豬肉餡多汁，點埋沙律醬食好開胃！ 主角之一 吉列豬扒滑蛋咖喱飯真係大份抵食！吉列豬扒炸得外脆內嫩，咬落去肉汁爆出，完全唔乾柴。滑蛋煮得啱啱好，半熟嘅蛋汁撈埋日式甜咖喱，濃郁得嚟帶少少果香，撈飯食真係停唔到口。 炸洋蔥圈都唔錯，外層酥脆唔油膩，洋蔥圈夠厚身，咬落清甜多汁，配埋沙律醬好夾，係邪惡但滿足嘅選擇。 總括嚟講，「火之神」性價比幾高，尤其係吉列豬扒同擔擔拉麵有驚喜。