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2023-11-05
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閒時吃日式料理，最重要是在小店內感受廚師做食物的誠意，這是日本廚藝的神髓。這西營盤的小店，位於最有藝術氣氛的地鐵站出口旁，小店裝飾簡而清秀，最合適跟親人好友，溫馨的吃飯。店舖主打炸物，食物不但新鮮，且即點即燒，肉嫩且鮮味，香氣撲鼻。一般都令你點完再點。其中的波子豚肉燒將鮮豚肉包著波子（提子），吃到肉汁流出來，配上淡淡的提子甜味，感覺特別清新。以餐廳命名的壽司以三文魚、牛油果、甘油魚和劍魚腩，配搭色彩鮮艷，鮮嫩美味，實在太好吃。香煎雪魚就更不用說了，本來油份很重的雪魚加配沙律醬，雖膩卻香滑難捨。最後配上壽比燒火鍋，嫩滑日本牛肉搭配蔬菜，難找上更美好晚餐。
這西營盤的小店，位於最有藝術氣氛的地鐵站出口旁，小店裝飾簡而清秀，最合適跟親人好友，溫馨的吃飯。
店舖主打炸物，食物不但新鮮，且即點即燒，肉嫩且鮮味，香氣撲鼻。一般都令你點完再點。
其中的波子豚肉燒將鮮豚肉包著波子（提子），吃到肉汁流出來，配上淡淡的提子甜味，感覺特別清新。
以餐廳命名的壽司以三文魚、牛油果、甘油魚和劍魚腩，配搭色彩鮮艷，鮮嫩美味，實在太好吃。
香煎雪魚就更不用說了，本來油份很重的雪魚加配沙律醬，雖膩卻香滑難捨。
最後配上壽比燒火鍋，嫩滑日本牛肉搭配蔬菜，難找上更美好晚餐。
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