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2024-01-10
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一腳踏進這家店，就感受到濃厚的日式氛圍。仲等吓嗰陣，順手嘅一杯濃郁的綠茶已經呷得我神清氣爽🍃。今次我試咗幾款佢哋嘅招牌菜——真係幾正!首先，起頭嗰碟壽司就已經整得我雙眼發光💫。文麟洋蔥湯味道濃郁之餘，又不失清新感，真係夠曬暖笠笠。蝦滑拖羅，蝦肉爽彈，拖羅滑順，夾埋一齊咬落去，口感豐富得嚟又唔會過於油膩。啲牡丹蝦啫喱，蝦味鮮甜，啫喱Q彈，清新得嚟還保留咗海鮮嘅鮮味；一啖落去，舌尖上即刻彈起嘅係那份鮮味同微妙嘅口感平衡。而個昆布真魚Caviar，小小一口，但係滋味層次感強，嗰陣魚籽喺口中爆開嘅感覺仲有種驚喜感。簡直係高級食材擂台賽——每款食材都爭住表現，炮製出呢場味蕾嘅狂歡派對🎉。至於個尾聲嘅河豚魚骨湯，完美咁喺我胃裡畫上咗個句號。湯頭鮮美，河豚嘅骨頭熬出嘅精華滲進每一滴湯水之中，溫暖又滿足！係呢度午餐，從頭到尾都係一場視覺同味覺嘅盛宴。無論你係梗係嚐鮮高手定係日式料理新手，呢度都會俾到你一段美好嘅味覺旅程。我一定會再嚟！🍴
首先，起頭嗰碟壽司就已經整得我雙眼發光💫。文麟洋蔥湯味道濃郁之餘，又不失清新感，真係夠曬暖笠笠。蝦滑拖羅，蝦肉爽彈，拖羅滑順，夾埋一齊咬落去，口感豐富得嚟又唔會過於油膩。啲牡丹蝦啫喱，蝦味鮮甜，啫喱Q彈，清新得嚟還保留咗海鮮嘅鮮味；一啖落去，舌尖上即刻彈起嘅係那份鮮味同微妙嘅口感平衡。
而個昆布真魚Caviar，小小一口，但係滋味層次感強，嗰陣魚籽喺口中爆開嘅感覺仲有種驚喜感。簡直係高級食材擂台賽——每款食材都爭住表現，炮製出呢場味蕾嘅狂歡派對🎉。
至於個尾聲嘅河豚魚骨湯，完美咁喺我胃裡畫上咗個句號。湯頭鮮美，河豚嘅骨頭熬出嘅精華滲進每一滴湯水之中，溫暖又滿足！
係呢度午餐，從頭到尾都係一場視覺同味覺嘅盛宴。無論你係梗係嚐鮮高手定係日式料理新手，呢度都會俾到你一段美好嘅味覺旅程。我一定會再嚟！🍴
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