La. Tomokuo Japanese & Western Cuisine (Closed)

依家位於觀塘工廠區嘅西餐廳，結合左日式同西式嘅煮法，味道較為輕口味，最為食到原材料嘅鮮味，今次就order 左個tuna tartar同埋豬扒嘅set dinner 。Tuna tartar ($98)作為一道開胃菜，口味唔會太重，tuna 嘅味道好新鮮，有魚嘅鮮甜味。烤加拿大豬扒配芥末汁（$218）香梨合桃沙律沙律用左橄欖油去調味，味道好輕盈，而作採用嘅香梨質素都好好，咬落好juicy，味道香甜。黑松露野菌湯上面加左少許黑松露油，聞落已經好香，質感好creamy ，飲落野菌味好突出，咸度適中，旁邊仲配埋一塊好香濃嘅多士，沾埋個湯一齊食，簡直一流呀！烤加拿大豬扒配芥末汁豬扒嘅份量好大好厚切，但係又好易將佢切開，肉呈粉紅色，咬落好嫩口，都幾多肉汁，而佢嘅醬汁就比較淡口味，食哂成碟都唔覺漏。