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2024-09-27
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日式鐵板燒× 免費日本海膽杯 × 全日清酒免費任飲！ ▪︎螢火晚市是日推介 (二人前)▪︎沙律先上一份麻醬沙律，特別地加了冰菜，爽脆可口。 📢免費日本海膽杯 × 全日清酒免費任飲📢超誇張啊，凡惠顧晚市任何鐵板燒套餐，即可每人免費獲贈一個海膽杯，午市都可以但需加$80加購。另外全日指定清酒免費任飲，真心太誇張啦，愛酒朋友岩哂！ 蒸蛋蒸蛋是在鐵板燒枱上即席蒸，蒸熟後加上魚子醬，鹹鹹香香，隱約發現一種熟悉的味道，原來是加了煎香過的鵝肝粒，帶來一股醇厚香氣。 是日海鮮當天的是日海鮮是時令的北海道鱈場蟹腳，師傅特別風了避風塘方式炒過，蒜香味十足帶微微辣度。師傅表示海鮮有機會不同，有時會有象拔蚌。 南非鮑魚南非鮑魚上枱還是活生生的，鮑魚煎甘香帶牛油香，配海藻汁或黑松露醬都好出色。 澳洲龍蝦龍蝦是新鮮的龍蝦，如果二人享用，會原隻新鮮龍蝦上，上到枱隻龍蝦仲郁郁下。龍蝦煎得甘香，用龍蝦膏及雞蛋的醬汁包裹住，蝦味十足。 A5和牛薄燒/厚燒/日本黑豚肉個人點了厚燒A5和牛，牛肉油脂分佈均勻，油脂味十足，可先食牛肉的原味，再加上炸蒜片或wasabi醬食用。 櫻花蝦炒飯櫻花蝦炒飯粒粒分明，蝦味十足，配上一隻蛋香味濃
▪︎螢火晚市是日推介 (二人前)▪︎
沙律
先上一份麻醬沙律，特別地加了冰菜，爽脆可口。
📢免費日本海膽杯 × 全日清酒免費任飲📢
超誇張啊，凡惠顧晚市任何鐵板燒套餐，即可每人免費獲贈一個海膽杯，午市都可以但需加$80加購。另外全日指定清酒免費任飲，真心太誇張啦，愛酒朋友岩哂！
蒸蛋
蒸蛋是在鐵板燒枱上即席蒸，蒸熟後加上魚子醬，鹹鹹香香，隱約發現一種熟悉的味道，原來是加了煎香過的鵝肝粒，帶來一股醇厚香氣。
是日海鮮
當天的是日海鮮是時令的北海道鱈場蟹腳，師傅特別風了避風塘方式炒過，蒜香味十足帶微微辣度。師傅表示海鮮有機會不同，有時會有象拔蚌。
南非鮑魚
南非鮑魚上枱還是活生生的，鮑魚煎甘香帶牛油香，配海藻汁或黑松露醬都好出色。
澳洲龍蝦
龍蝦是新鮮的龍蝦，如果二人享用，會原隻新鮮龍蝦上，上到枱隻龍蝦仲郁郁下。龍蝦煎得甘香，用龍蝦膏及雞蛋的醬汁包裹住，蝦味十足。
A5和牛薄燒/厚燒/日本黑豚肉
個人點了厚燒A5和牛，牛肉油脂分佈均勻，油脂味十足，可先食牛肉的原味，再加上炸蒜片或wasabi醬食用。
櫻花蝦炒飯
櫻花蝦炒飯粒粒分明，蝦味十足，配上一隻蛋香味濃的蘭王蛋真係無得頂。
漬物•吸物
味噌湯也不簡單，加了蟹腳一起熬煮，帶有淡淡海鮮味。
甜品
甜品是自家製的開心味雪糕，開心果味濃，入口幼滑。
餐廳有個特別嘅地方係有幅許願天登牆，自己寫/畫完嘅字或圖案可以顯示係牆上天燈，非常岩打卡。
餐廳有兩間鐵板燒房可以預約，咁岩當天都見到有一班人客預約慶祝生日。另外仲有大約8-10個位置提供Omakase套餐。
(螢火晚市是日推介 (二人前) $1390/位）
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