一鳴拉麵

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太掛住日本啦，每次見到拉麵店都忍唔住，呢間拉麵店唔喺大街，本來應該見佢唔到，但因為門口嘅人群太吸晴，心諗咁多人有咩好食呢？行近一睇……拉麵!!! 好彩見到人群，如果唔係就差d錯過日本的味道。由門面到裝修，根本就係地道日本風，暗暗地嘅燈光，突然諗起深夜食堂🇯🇵呢度唔賣花巧，簡簡單單，就只得四款湯底拉麵。基本湯底都係豬骨濃湯，再加入不同自家製醬料就變左幾種不同層次嘅味道。自己手剔落單，麵嘅粗幼、軟硬度、配料、辣度都有得揀。點左一鳴拉麵，一場嚟到，當然要食主打嘅原味豬骨濃湯啦，果然湯如其名，個湯底好厚身，非常濃郁，入口都好滑。另外仲點左赤辛，係豬骨濃湯再加秘製地獄醬嘅湯底，揀左較粗身嘅太麵，兩隻辣椒嘅辣度。嘩!成碗湯紅卜卜，仲有堆類似辣粉，未食以為會辣到食唔到，但食落原來幾好味喎，好香嘅辛辣味，但食落口又唔會覺得勁辣(利申:本身只係可以接受小辣程度)午市套餐加$20，仲可以有飲品及小食，餃子同雞都係炸嘅，炸得勁金黃，夠乾身，非常脆口。😃又一次回味日本味道成功。