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2025-04-01
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中環收工想chill下，聽朋友講AOAO環境好令人放鬆，食物水準又高，今日就黎試下-前菜萵筍沙律 好特別既處理方法，刨條變成意大利麵呈上，萵筍本身帶有一股奶香味道，做成涼拌菜口感爽脆好味！- caramelized 🎃 pumpkin 南瓜軟硬適中，焦糖外皮香脆，完美地包裹住每一件南瓜塊，份量望落唔算太多，但食後相當有飽肚感- Charcoal Grilled Eel 碳燒鰻魚，的而且確用熱辣辣嘅炭即燒，食落有一微微既碳香味，而鰻魚以少少鹽做調味，加上檸檬汁，係會顛覆我哋一般對鰻魚嘅味道，食出最原始嘅感覺，鰻魚肉質相當肥美，彈牙可口，本身係一條超肥超大條嘅鰻魚先可以做得出如此嘅口感😍-A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando 竹炭多士內夾住A4和牛，吉列牛炸得香口，肉質粉嫩，肉味香濃，油脂喺口腔內徘徊，朋友咬第一口已經不禁讚嘆😍- 好喜歡餐後既是日甜品，抹茶芝士蛋糕☺️更加完美地點綴今餐嘅日式fusion菜- 酒類選擇都好多，紅，白、清酒、香檳都有 而今晚想飲Cocktail，就揀Hutton Jadeite 以綠茶🍵做基底，加上荔枝香氣，再以抹茶粉覆蓋杯面，呢杯wh
中環收工想chill下，聽朋友講AOAO環境好令人放鬆，食物水準又高，今日就黎試下
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前菜萵筍沙律 好特別既處理方法，刨條變成意大利麵呈上，萵筍本身帶有一股奶香味道，做成涼拌菜口感爽脆好味！
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caramelized 🎃 pumpkin 南瓜軟硬適中，焦糖外皮香脆，完美地包裹住每一件南瓜塊，份量望落唔算太多，但食後相當有飽肚感
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Charcoal Grilled Eel 碳燒鰻魚，的而且確用熱辣辣嘅炭即燒，食落有一微微既碳香味，而鰻魚以少少鹽做調味，加上檸檬汁，係會顛覆我哋一般對鰻魚嘅味道，食出最原始嘅感覺，鰻魚肉質相當肥美，彈牙可口，本身係一條超肥超大條嘅鰻魚先可以做得出如此嘅口感😍
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A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando 竹炭多士內夾住A4和牛，吉列牛炸得香口，肉質粉嫩，肉味香濃，油脂喺口腔內徘徊，朋友咬第一口已經不禁讚嘆😍
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好喜歡餐後既是日甜品，抹茶芝士蛋糕☺️更加完美地點綴今餐嘅日式fusion菜
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酒類選擇都好多，紅，白、清酒、香檳都有 而今晚想飲Cocktail，就揀Hutton Jadeite 以綠茶🍵做基底，加上荔枝香氣，再以抹茶粉覆蓋杯面，呢杯whiskey cocktail茶味出眾，好特別
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友人就揀咗杯Sangria 🍸 酸酸甜甜，口味清新又帶果香，相當易入口
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AOAO
📍中環皇后大道中38號萬年大廈14樓
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