炎丸居酒屋 (Closed)

榮獲「日本一」嘅人氣居酒屋喺香港都食到！ 港🐷都好少去咁高級嘅居酒屋 真係一試難忘😆----------連子鯛 呢間最出名就係原始燒 爐端燒 以「直立式」擺喺備長炭附近🔥 高溫慢烤令肉汁鎖喺肉入面 烤熟後依然保持肉嫩juicy同鮮味 一啲都唔嚡 而且魚皮香脆上面加上鹽 用日本傳統方式燒出原始嘅味道 好特別🤓-煮牛腸 牛小腸連住入口即化嘅脂肪 非常香滑 而牛肋肉濃郁 食得出係經長時間熬製 極之入味 唔係幾中意食內臟嘅 食完都覺滋味😌-刺身 三文魚 肥美香醇 有油脂嘅味道 咬落係爽口 油脂分佈均勻 #吞拿魚 拖羅擺入口魚肉已經呈半融化狀態 好鮮甜😛炎丸壽司 一次過食到多層厚魚生、三文魚籽及海膽 😚-當然唔少得日本酒 揀咗梅酒shooters 一次試飲5款唔同濃度、口感 睇下自己中意邊種 全部都係偏甜易入口 唔會太辣🤗-入到去好似飛咗去日本咁 唔單止裝修 環境舒適 店員笑容滿面 食物美味新鮮 唯一上菜速度較慢 有足夠時間慢慢同朋友們傾😬