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2023-02-21
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來自日本京都的過江龍拉麵店「GOGYO 五行」最近於中環歷山大廈強勢回歸，餐廳除了主打5款拉麵之外，還提供超過40款的佐酒小食、主菜、甜品及多款手工啤酒等飲品，以創新食材突破傳統界限，舒適的環境及配上高品質的料理及擺盤，絕對不會讓你失望。京風手織壽司 (HKD288) 是必點之選，刺身拼盤包括海膽、油甘魚、拖羅蓉、三文魚、赤海蝦及三文魚子，可按照自己的喜好自行製作手卷，超喜歡海苔上放滿魚生和海膽，每款魚生都很鮮嫩，切割得毫無筋位，海膽有獨有的鮮甜味！另外推薦鹿兒島和牛薄切 (HKD278)，和牛切成薄片，肉質柔嫩，和牛本身的甜味搭配上生蛋黃及芥末籽特調而成的醬汁令味道層次更顯豐富，入口滑順之餘又是即融。贅沢卷 (HKD238) 賣相吸引，入口鮮味澎湃，一口吃下海膽、甜蝦、拖羅及三文魚子，令人回味無窮！接下來的是焦香味噌和牛三文治(HKD248)，選用了矜貴和牛做餡，油脂感豐富，配上吉列和牛醬汁，太奢華了吧！來這裡又怎可以錯過吃拉麵，GOGYO 和美國經典扒房 Lawry’s The Prime Ribs 聯手合作炮製出「法式烤牛清湯拉麵 (HKD148)」，牛肉清湯加上香氣獨特嘅白松露
京風手織壽司 (HKD288) 是必點之選，刺身拼盤包括海膽、油甘魚、拖羅蓉、三文魚、赤海蝦及三文魚子，可按照自己的喜好自行製作手卷，超喜歡海苔上放滿魚生和海膽，每款魚生都很鮮嫩，切割得毫無筋位，海膽有獨有的鮮甜味！另外推薦鹿兒島和牛薄切 (HKD278)，和牛切成薄片，肉質柔嫩，和牛本身的甜味搭配上生蛋黃及芥末籽特調而成的醬汁令味道層次更顯豐富，入口滑順之餘又是即融。
贅沢卷 (HKD238) 賣相吸引，入口鮮味澎湃，一口吃下海膽、甜蝦、拖羅及三文魚子，令人回味無窮！接下來的是焦香味噌和牛三文治(HKD248)，選用了矜貴和牛做餡，油脂感豐富，配上吉列和牛醬汁，太奢華了吧！
來這裡又怎可以錯過吃拉麵，GOGYO 和美國經典扒房 Lawry’s The Prime Ribs 聯手合作炮製出「法式烤牛清湯拉麵 (HKD148)」，牛肉清湯加上香氣獨特嘅白松露油，入口清甜順喉又不膩，多喝幾口都不怕，麵條偏幼一點帶點爽口！整體而言，餐廳不論空間氣氛、服務及食物品質上相當好，推薦大家去試試看！
- 八兵衛串燒 3 點盛 (HKD98)
- 大杯茶 × GOGYO五行 (HKD52)
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