牡蠣小屋

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這家餐廳長期熱鬧，氣氛很好，連店員也是日本人，也吸引了不少日本人光顧。為了慶祝開店週年，還請客人喝清酒，順便還慶祝了六月生日的顧客，十分暖心。⭐️明太子玉子燒玉子和明太子是絕配，熱辣辣的雞蛋包裹明太子和芝士，有些許拉絲效果，入口十分香甜。⭐️銀鱈魚西京燒鱈魚肉質細緻柔嫩，醬料恰到好處，不會過於鹹腥，吃下去口感清新爽脆。⭐️雞腿肉串燒雞腿肉串燒鮮嫩多汁，烤製恰到好處，肉汁充滿香氣。⭐️鐵盒燒牛蠔 將新鮮的生蠔放入鐵盒蒸熟，生蠔比一般的生蠔飽滿鮮甜。其中三隻生蠔我們搭配了拉克萊特芝士，芝士先預熱，再削去表面的芝士放在生蠔上，熱辣辣的軟心的芝士包裹著新鮮鮮甜的生蠔，很美味。⭐️山芋明太子鐵板燒以日式明太子和清爽的山芋為主角,加上有趣的烹調方式，加上有章魚，入口像健康版的薯蓉，給味蕾帶來全新體驗。⭐️和牛卡爾帕裔新鮮的生和牛與爽脆的洋蔥搭配，讓人忍不住一口接一口，味道很爽口。⭐️白姜醋鯖魚昆布用昆布包裹生薑和醋鯖魚，賣相很有趣，入口清新醒胃，很開胃。⭐️蒲燒鰻魚鰻魚肉質鮮嫩多汁，配上特製的蒲燒醬汁，既入口即化又不失Q彈。