鳥華亭

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餐廳位於灣仔鄰近地鐵站主打的就是日式拉麵，更是由日本人主理。拉麵的湯底採用了長時間慢火熬煮的雞骨高湯,濃郁鮮美的雞肉香氣在湯頭中散發著迷人的氣息。每一口都彷彿在舌尖化開,令人回味無窮。麵條選用講究,可口彈牙，完美吸附住湯汁的香氣,與濃郁的雞湯渾然天成。軟嫩鮮美的雞肉和流心溫泉蛋為拉麵增添了層次感,口感豐富。雞肉不嚡口，入口嫩滑。配上期間限定檸檬可樂,清爽酸甜的口感,為這頓拉麵增添了解膩解渴的功能。