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2019-04-14
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日本人嘅文化, 居酒屋又好、鐡板燒又好、爐端燒又好... 坐低, 先叫嘢飲, 係常理. 首先係 high-ball 同對熱水嘅麥燒酎, 仲有味道做得好好嘅 "日本芥辣山藥" $48, 抵食!再嚟就係用嚟清口腔同濕口嘅大根關東煮. 唔同地方都有自己嘅味道, 我喜歡這樣的味道, 好多汁又勁 "淋" 嘅蘿蔔. 食到之後嘅濃味嘢又唔想飲酒嘅時口, 來一口大根剛好, 口喉又舒服. 其實仲叫左蒟蒻關東煮, 食左, 都係蒟蒻, 個湯好清、好味. 之後就到牛筋煮. 本來諗住叫牛筋關東煮, 但早已售罄, 所以店員推介一試這個有微微微辣的牛筋煮. 裡面有牛筋、牛腩同小條狀蒟蒻. 小小 sauce pan 滿滿的一砵熱騰騰的, 好啱助酒!海鮮都唔算貴. 叫左個蝦試下, 好有驚喜!! 蝦本身唔係彈牙脆口, 但蝦腳位特別拆左出嚟用鐡板壓平煎香, 蝦頭開好煎香又有羔. $98 我都無攪清楚係一隻定兩隻, 但點都係抵食!! 鹿兒島黑豚好吸引! 見住廚師放一大條厚切豚肉上鐡板燒香再切小條已經夠滿足! 豚肉夠香, 尤其佢本身嘅肉香, 仲有用烚著壓出嚟嘅薯餅, 同埋清新嘅蘿蔔絲 (紅色嘅唔知係咩) 、椰菜一切, 再加
首先係 high-ball 同對熱水嘅麥燒酎, 仲有味道做得好好嘅 "日本芥辣山藥" $48, 抵食!
再嚟就係用嚟清口腔同濕口嘅大根關東煮. 唔同地方都有自己嘅味道, 我喜歡這樣的味道, 好多汁又勁 "淋" 嘅蘿蔔. 食到之後嘅濃味嘢又唔想飲酒嘅時口, 來一口大根剛好, 口喉又舒服. 其實仲叫左蒟蒻關東煮, 食左, 都係蒟蒻, 個湯好清、好味.
關東煮-大根
$12
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之後就到牛筋煮. 本來諗住叫牛筋關東煮, 但早已售罄, 所以店員推介一試這個有微微微辣的牛筋煮. 裡面有牛筋、牛腩同小條狀蒟蒻. 小小 sauce pan 滿滿的一砵熱騰騰的, 好啱助酒!
牛筋煮
$48
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海鮮都唔算貴. 叫左個蝦試下, 好有驚喜!! 蝦本身唔係彈牙脆口, 但蝦腳位特別拆左出嚟用鐡板壓平煎香, 蝦頭開好煎香又有羔. $98 我都無攪清楚係一隻定兩隻, 但點都係抵食!!
蝦
$98
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鹿兒島黑豚好吸引! 見住廚師放一大條厚切豚肉上鐡板燒香再切小條已經夠滿足! 豚肉夠香, 尤其佢本身嘅肉香, 仲有用烚著壓出嚟嘅薯餅, 同埋清新嘅蘿蔔絲 (紅色嘅唔知係咩) 、椰菜一切, 再加少少鹽上肉上面, 又香又夠味又唔會感覺很 heavy. 非常好!
鹿兒島黑豚腩扒
$78
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少少宵夜, 有個麵感覺係會好好多!! 今晚揀咗個雜錦炒麵. 有啲蝦仔、有啲魷魚、菜之類用醬汁炒. 老實講, 我有覺得個醬汁有少少濃, 好彩有大根可以清口, 不過, 炒麵用嘅魷魚係出其咁脆口, 炒麵嘅整體亦好好食!!
雜錦炒麵
$88
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兩個人, 飲左三杯酒, 食左七個dishes, 都只係 $557, 非常抵食!!
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