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2023-03-15
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由日本人主理，長枱格局，全部都係每款串燒都係即點完師傅係面前即燒，每款串燒都帶有獨有炭香呢度主打雞串燒（鳥）, 仲有平時餐廳好少見嘅稀少部位, 而且唔係款款每日都提供. Chicken Oyster $45近大腿嘅雞背上, 髂骨背側嘅凹陷處. 呢度肉質特別軟嫩, 燒得剛剛好皮薄脆而下面肉嫩juicy, 必食推薦Kitsune $45雞肉卷中加左紫蘇葉, 味道超夾, 減低左肉膩度, 而且好惹味 推薦Neck $45雞頸位肉質特別爽彈, 而肉質嫩Wing $45去埋骨食得好方便, 雞肉燒得嫩而juicy. 雞皮香脆Salmon Belly $45Salmon Belly 係魚脂最盛嘅部位之一, 燒過魚皮香脆, 逼出魚脂就更香嫩Tsukune $45雞軟骨棒入面帶有粒粒軟增加口感. 點上特調醬汁同金黃嘅蘭王蛋黃食落就更順滑Chicken Stock Carbonara Udon雞湯卡邦尼烏冬 $88呢度其中之一嘅人氣之選~ 烏冬滑溜而掛汁, 雞湯carbonara sauce creamy 黏稠, 好香而上面灑有少量pepper. 配料唔少得bacon同蘭王蛋, 滿足.Chicken So
呢度主打雞串燒（鳥）, 仲有平時餐廳好少見嘅稀少部位, 而且唔係款款每日都提供.
Chicken Oyster $45
近大腿嘅雞背上, 髂骨背側嘅凹陷處. 呢度肉質特別軟嫩, 燒得剛剛好皮薄脆而下面肉嫩juicy, 必食推薦
Kitsune $45
雞肉卷中加左紫蘇葉, 味道超夾, 減低左肉膩度, 而且好惹味 推薦
Neck $45
雞頸位肉質特別爽彈, 而肉質嫩
Wing $45
去埋骨食得好方便, 雞肉燒得嫩而juicy. 雞皮香脆
Salmon Belly $45
Salmon Belly 係魚脂最盛嘅部位之一, 燒過魚皮香脆, 逼出魚脂就更香嫩
Tsukune $45
雞軟骨棒入面帶有粒粒軟增加口感. 點上特調醬汁同金黃嘅蘭王蛋黃食落就更順滑
Chicken Stock Carbonara Udon雞湯卡邦尼烏冬 $88
呢度其中之一嘅人氣之選~ 烏冬滑溜而掛汁, 雞湯carbonara sauce creamy 黏稠, 好香而上面灑有少量pepper. 配料唔少得bacon同蘭王蛋, 滿足.
Chicken Soup Udon $78
比較清嘅選擇, 烏冬滑溜. 雞湯呈乳白色, 清清哋食落好舒服. 佢一邊仲有柚子sauce 好fresh
Strewed Duck Loin $88
有點似冷盤煙燻鴨胸. 下面伴有爽脆牛蒡灑有黑椒碎香
Asparagus Roll $42
豬肉薄片包住爽脆露荀燒得香口, 好食
Egg Roll Skewers $35
汁燒玉子串燒得啱啱好, 蛋厚身而嫩, 上面白蘿蔔蓉幾refreshing
Matcha lcecream with Black Honey & Kinako $58
抹茶雪糕好濃郁🍵, 加左少許黑糖漿, 再用香脆最中餅夾住, 勁正.
今次晏晝黎所以無叫酒, 如果唔係order 酒都有唔少選擇, 配串燒一流
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