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2018-05-22
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前排同日本同事講開有咩喺香港既日本野介紹吓,佢話屋企附近有間食日本牛唔錯,咁星期日喺銅鑼灣行完街就去試吓~ 我地喺門口睇緊menu,就有個日本人出黎招呼,估計係老闆吧~ 呢度係主打澳洲黑安格斯牛同埋日本一既鹿兒島黑牛最後我地點左Mt.Fuji Steak & SUKIYAKI Combo DON即係富士山丼 , 用上澳洲黑安格斯牛肉~賣相唔錯，一片片牛肉遮哂下面d飯，分量都唔少呀！！上面淋上洋蔥汁，味道略濃，係少少蓋左牛肉味，但其實牛肉本身牛味都幾重~另一個係日本和牛鐵板(有3種和牛), 有牛小排,油脂比較豐富,好juicy,加上較厚身,半生熟更能嚐到柔軟的口感~和牛里脊肉,個人最中意就係中間呢款,油脂均勻，吃起來較不乾澀、有韌性，嚼勁較佳~牛五花,相對黎講偏瘦,雖然係咁,肉質都唔鞋口~配埋鹽、醬汁、wasabi 又會有唔同感覺!整體唔錯,米飯都粒粒分明,好想加多碗添 !!
我地喺門口睇緊menu,就有個日本人出黎招呼,估計係老闆吧~
呢度係主打澳洲黑安格斯牛同埋日本一既鹿兒島黑牛
最後我地點左Mt.Fuji Steak & SUKIYAKI Combo DON即係富士山丼 , 用上澳洲黑安格斯牛肉~賣相唔錯，一片片牛肉遮哂下面d飯，分量都唔少呀！！
上面淋上洋蔥汁，味道略濃，係少少蓋左牛肉味，但其實牛肉本身牛味都幾重~
另一個係日本和牛鐵板(有3種和牛), 有牛小排,油脂比較豐富,好juicy,加上較厚身,半生熟更能嚐到柔軟的口感~
和牛里脊肉,個人最中意就係中間呢款,油脂均勻，吃起來較不乾澀、有韌性，嚼勁較佳~
牛五花,相對黎講偏瘦,雖然係咁,肉質都唔鞋口~配埋鹽、醬汁、wasabi 又會有唔同感覺!
和牛鐵板(有3種和牛)
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整體唔錯,米飯都粒粒分明,好想加多碗添 !!
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