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2017-09-14
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近來真的吃太多 罪惡感一直UPUPUP所以規定自己每星期也去上兩課爆汗課我想就算不瘦又不會胖吧哈哈*八沢位於上環新紀元廣場的地面咋眼一看會以為它是昂貴的餐廳*其實門面是很平實的*門口旁邊有招牌推薦*裡面有很多日本酒的裝飾完全是我喜歡的STYLE!*最最最喜歡就是這面油畫簡單又可愛 還有我最喜歡的狗狗*裝潢就是有點日式小店的FEEL*明太子雞亦 $30又忍唔住點雞亦了哈哈「明太子雞亦」這五個字真是令人毫無抵抗能力呀不點真的不行!*不知是炸還是焗的還是燒的雞皮處理得好好吃!! 超香!!裡面的明太子令整體有點咸咸辣辣的 很惹味*黑松露忌廉海鮮烏冬 $88朋友點了最熱門的黑松露忌廉海鮮烏冬其實我也想吃黑松露的但我剛運動完耶!她瘦瘦的當然不怕呀*我們都以為是沒配料呀殊不知有幾塊三文魚 立刻覺得健康起來忌廉湯濃而不傑 入口溫順加上黑松露的味道立馬變得很高級*黑安格斯肉眼牛扒掛烏冬 $88我說了吃清爽類的但我最後點了這它的擺盤很像一個日式的便當食材都分成一格一格的它的烏冬也不錯吃 彈牙又帶點嚼勁沾上一點芥末果醋醬汁一起吃蠻清爽的*黑安格斯黑牛是最鮮嫩多汁的牛肉肉質結實而且油脂分佈均衡油脂於烹調過程慢
所以規定自己每星期也去上兩課爆汗課
我想就算不瘦又不會胖吧哈哈
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八沢位於上環新紀元廣場的地面
咋眼一看會以為它是昂貴的餐廳
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其實門面是很平實的*
門口旁邊有招牌推薦*
裡面有很多日本酒的裝飾完全是我喜歡的STYLE!
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最最最喜歡就是這面油畫簡單又可愛 還有我最喜歡的狗狗
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裝潢就是有點日式小店的FEEL*
明太子雞亦 $30
明太子雞亦
$30
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又忍唔住點雞亦了哈哈
「明太子雞亦」這五個字真是令人毫無抵抗能力呀
不點真的不行!
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明太子雞亦
$30
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雞皮處理得好好吃!! 超香!!
裡面的明太子令整體有點咸咸辣辣的 很惹味
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黑松露忌廉海鮮烏冬 $88
黑松露忌廉海鮮烏冬
$88
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其實我也想吃黑松露的但我剛運動完耶!
她瘦瘦的當然不怕呀
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黑松露忌廉海鮮烏冬
$88
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我們都以為是沒配料呀
殊不知有幾塊三文魚 立刻覺得健康起來
忌廉湯濃而不傑 入口溫順
加上黑松露的味道立馬變得很高級
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黑安格斯肉眼牛扒掛烏冬 $88
黑安格斯肉眼牛扒掛烏冬
$88
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我說了吃清爽類的但我最後點了這
它的擺盤很像一個日式的便當
食材都分成一格一格的
它的烏冬也不錯吃 彈牙又帶點嚼勁
沾上一點芥末果醋醬汁一起吃蠻清爽的
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黑安格斯肉眼牛扒掛烏冬
$88
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肉質結實而且油脂分佈均衡
油脂於烹調過程慢慢流出 透於肉內令層次昇華
肉好就不需要加多餘的調味
簡單的鹽巴和黑椒就已經很足夠了
不過我個人覺得可以再生一點點
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八沢特飲(蜜桃 $28)/自家制冰糖紅棗雪梨茶 $22
八沢特飲(蜜桃)/自家制冰糖紅棗雪梨茶
$28
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我點了蜜桃口味的八沢特飲
沒什麼特別但也蠻好喝的
我覺應該是加了橙汁?
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自家制冰糖紅棗雪梨茶
$22
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味道是很清甜潤喉的 但就是淡了一點
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不想喝特飲的話
門口也有支裝罐裝的飲品可以選
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收銀位置的小擺飾也好可愛!
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八沢的烏冬口味很多
就算多吃幾次也還是不會覺得膩
欣賞它口味多之餘 烏冬的本質也很好吃
下次來想試試它的烤串類
上環真是一個美食聚集的小區
我要過來這邊多做運動!
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這是餐牌
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