元祖沾麵專門店

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今日同朋友行完街經過見到依間拉麵店覺得幾吸引就入咗去試吓。鋪面好大，有一人位，一個人食都冇問題。一坐落店員就會比熱辣辣既綠茶。我就叫咗個黑蒜豚骨叉燒拉麵（$88）。碗麵大大碗，湯度唔會油亦唔會太咸。帶有淡淡既黑蒜油味，有啲太重黑蒜味會冇哂豚骨味，但依間就唔會啦！食完成碗都唔會口渴。麵質軟硬度適中，唔會太硬亦唔會太淋。配咗四塊叉燒，半個溏心蛋，大量木耳同筍。叉燒大大件，燒得好香，又唔會乾，肥瘦度同厚度啱啱好。個溏心蛋好流心，正！下次有機會會再試下其他款。