富士山55 (拉麵沾麵專門店)

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每次去完日本 ，都非常懷念日本食嘅嘢， 尤其是拉麵, 今日又來我最喜愛拉麵之一的店，點了海膽拉麵， 這個湯真係一試難忘, 湯汁好creamy 又有鮮海膽味， 配埋有碎紫菜， 非常好的配搭, 海膽亦非常新鮮， 唯獨是麵條比較粗， 如果換成幼一些麵更掛湯。小鬼叫了櫻花蝦沾麵， 用石鍋盛載湯 來到都是熱騰騰的, 散發櫻花蝦的香味， 面質煙韌彈牙 很掛湯, 溏心蛋做得也很好， 慢煮叉燒也很淋滑。 炸魷魚鬚出其地好味, 餃子也煎得很皮脆肉香。 這一餐成功地懷念日本 的口味, 也都很滿足了。