鵜舞

Open Now

Now Closed

一間充滿日本特色既食店, 地點坐立於高樓大廈既地區，繁忙中顯得清雅，店舖以船為主題，加上舊木裝橫既外觀，感覺自己置身於日本海中的一隻魚船中，能品嘗各種生猛海鮮。點了壽司定食(付味噌湯，漬菜，前菜蘿白絲，蒸蛋，另有十種外觀精美壽司，可見師傅年資功力。最愛既甜蝦壽司，兩隻肥美甜蝦色粉紅，還食得到蝦既甜味，三文魚壽司小篇沒有特別偏愛，鰻魚壽司雖然比較乾身，有少許炭香同鰻魚汁結合，同以前食過油脂味重既鰻魚壽司相比係另一種風味。不得不提海膽壽司，海膽肉仲係結實濕潤，係剛開新鮮海膽先有既色澤，食在口中真係有幸福既感覺。另見有函館丼定食 (蟹肉，蟹膏，海膽，三文魚籽，蟹籽)，今次未有機會品嘗，下次食完一定同大家分享。