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2021-01-27
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位於銅鑼灣的權八，是一間獲前日本首相青睞的日本過江龍居酒屋。權八的本店在東京銀座，該店面積有近六千尺，是當地少數的巨型居酒屋之一。經翻查之後才知道，權八深得日本政府歡心，在2002年前美國總統喬治布殊訪日，當時日本首相小泉純一郎就邀請他到權八吃飯，體驗獨特的日式盛宴! 而香港的權八，同樣走傳統江戶時代的居酒屋路線。裝潢以木色為主，感覺舒適優雅。日本風的榻榻米個室更能看到庭園景觀，懷舊的裝修設計，令人有置身於日本旅遊的感覺呢。和風下午茶 $388/2人 這次光顧權八，是為了品嚐全新推出的 和風下午茶! 下午茶包括: 4款日式小食、3款壽司、5款串燒、4款甜點 和 2杯白鶴純米酒 或 手工啤酒 或 無酒精飲品。供應時間為 每天的2點半至5點。 採用日式方盒呈上的和風下午茶，感覺別緻，氣氛高雅。廚師把餐廳兩大主打菜式 串燒和壽司 融入下午茶當中，讓客人可一次過品嚐到招牌菜啦。 日式小食包括: 枝豆、飛魚子沙律、炸鮮蟹肉餅 和 唐揚雞柳。餐牌的招牌名物 炸鮮蟹肉餅，果然好好吃呢~ 酥香酥脆的炸漿，包裏著軟滑香濃的蟹肉洋蔥，內餡猶如奶油般的幼滑質感，很美味呀!壽司包括: 三文魚、吞拿魚 和 芝麻
權八的本店在東京銀座，該店面積有近六千尺，是當地少數的巨型居酒屋之一。經翻查之後才知道，權八深得日本政府歡心，在2002年前美國總統喬治布殊訪日，當時日本首相小泉純一郎就邀請他到權八吃飯，體驗獨特的日式盛宴!
而香港的權八，同樣走傳統江戶時代的居酒屋路線。裝潢以木色為主，感覺舒適優雅。日本風的榻榻米個室更能看到庭園景觀，懷舊的裝修設計，令人有置身於日本旅遊的感覺呢。
和風下午茶 $388/2人
這次光顧權八，是為了品嚐全新推出的 和風下午茶!
下午茶包括: 4款日式小食、3款壽司、5款串燒、4款甜點 和 2杯白鶴純米酒 或 手工啤酒 或 無酒精飲品。供應時間為 每天的2點半至5點。
採用日式方盒呈上的和風下午茶，感覺別緻，氣氛高雅。廚師把餐廳兩大主打菜式 串燒和壽司 融入下午茶當中，讓客人可一次過品嚐到招牌菜啦。
日式小食包括: 枝豆、飛魚子沙律、炸鮮蟹肉餅 和 唐揚雞柳。
餐牌的招牌名物 炸鮮蟹肉餅，果然好好吃呢~ 酥香酥脆的炸漿，包裏著軟滑香濃的蟹肉洋蔥，內餡猶如奶油般的幼滑質感，很美味呀!
壽司包括: 三文魚、吞拿魚 和 芝麻炸蝦反卷。
三文魚和吞拿魚魚肉鮮嫩，味道不俗。相較之下，我更愛 芝麻炸蝦反卷。芝麻經細心翻炒過，香氣味道更濃，令層次更上一層樓。
串燒包括: 燒雞翼、蒜片豬頸肉、日本番薯、杏鮑菇 和 燒粟米。
品牌的串燒，是使用紀州和歌山產備長炭炭烤而成，除了能烤至外層香脆，亦能保持肉汁和肉質嫩彈，質素很高呢~
甜點包括: 椰汁南瓜白玉子、蜜瓜糯米糍、芝士蛋糕 和 抹茶蕨餅。
椰汁南瓜白玉子是餐廳的招牌甜品，以椰奶味為主的甜點，帶出南瓜的甘甜，豐富了整體的幼滑感，很好吃呀!
整體來說非常滿意，服務也相當親切有禮。不過我個人不太愛喝酒，所以更加錢點選兩杯柚子蜜啦~
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